正社員
昨今お客様のライフスタイルは絶えず変化しており、志向やニーズも細分化し続けているのが現状です。また、それに合わせ飲食業界も目まぐるしく変化を続けています。そんな状況に対応すべく当社が「業態開発リーダー店長」を募集し、まずは実店舗で店長業務を行いながらプロジェクトに参加する形で新業態の企画を練っていただきます。その中でロードサイド型・ファミリー層をメインターゲットとして展開している我々“安楽亭”に足りない部分を補いながら、既存の店舗のブラシュアップ、または新規業態の組み立てをしていただきます。
今後はいままで以上に業界内での生存競争が激しくなる事が予想されますが、他社のお店とどう差別化を図り、独自の店舗作りをするのか、新しいライフスタイルにマッチした高付加価値業態を確立して、ブランド構築に携わっていただきます。
立地やシーンに合った料理のスタイル、内装、照明、ＢＧＭにもこだわった空間作り、1人1人のお客様の要望に対応するサービス、目標は、他社にはない付加価値の高い店舗を作るという、非常にやりがいと充実感を得られる仕事です。
【業務内容】
・自店舗のスタッフの採用・教育・マネジメント
・店舗運営・売上管理・売上UPするための戦略立案・販促提案・実施
・社内の新業態PJの参加
・ターゲット商圏の消費者のニーズを把握しつつ、今の安楽亭に足りないものの分析/明確化
・新業態に相応しいオペレーション規定の立案・食事体験の提案
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店舗開発、FC開発 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > マーチャンダイザー サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 東京・埼玉・千葉・神奈川・静岡・茨城・栃木・群馬 ※上記各店舗からご希望を考慮し、勤務地を決定いたします。 ※原則として自宅から通勤可能地域の店舗となります。 ※車通勤可（一部店舗を除く） |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 500万円～ |
| 待遇・福利厚生 | 【給与】 月収：370,000～450,000円 昇給：随時（四半期評価による） 賞与：年二回 【勤務時間】 シフト制 10：00～26：00／実働8～10時間 （店舗の営業時間に準ずる） 【福利厚生】 ・交通費規定支給 ・車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給） ・社員持株会制度 ・財形貯蓄 ・団体生保・団体損保 ・社員割引制度（安楽亭直営店舗を20％割引で利用できます） ・退職金制度（規定有） ・屋内の受動喫煙対策：有（禁煙） |
| 休日・休暇 | 年間休日117日 （月7日以上） ※繁忙期を外し年に1回の大型連休制度を推奨 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・介護休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇（取得実績多数あり） |
| 応募資格 | ■応募資格 ・高卒以上 ・飲食業界でのご経験がある方 ・業態開発に関わった経験がある方 ・普通自動車運転免許（あれば望ましい） ＜歓迎マインド＞ ・自身の成長を本気で臨んでいる方 ・人の成長に喜べる方 25歳以上40歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社安楽亭 |
|---|---|
| 所在地 | 〒338-0001 埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4F |
| 事業内容 | ◆事業内容：焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動。 ◆関連事業：焼肉レストラン『安楽亭』をはじめ、『炭火焼肉 七輪房』、『ステーキのどん』、『どん亭』、『フォルクス』、『炭火 からくに屋』、『Cafe Bean’s』など多業態店舗を展開中。 ◆店舗数：グループで300店舗以上 ◆経営ビジョン： 安楽亭は昭和38年埼玉県蕨市にオープンした1軒の焼肉店です。半世紀以上地域に愛されています。 2017年にはベトナムに現地法人を立ち上げ、2020年に株式会社アークミールを傘下に収めました。 さらに今後、既存店舗のブラッシュアップ・M＆A・新たな業態開発を通じて2030年までのグローバル売上1,000億円を目指しています。 |
| 代表者 | 代表取締役社長 柳 先 |
| URL | http://www.anrakutei.co.jp |
| 設立 | 年1978年11月 |
| 資本金 | 3,790百万円 |
| 売上 | 30,260百万円 |
| 従業員数 | 477名 |
| 平均年齢 | 36.9歳 |
| 主要取引先 | - |
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