【日本調味食品株式会社】栄養士の方◎【京都／桂】食品の開発・品質管理（管理職）◆大手と取引有／1948年創業老舗食品メーカー【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2025/5/29(木)〜2025/8/27(水)


栄養士の方◎【京都／桂】食品の開発・品質管理（管理職）◆大手と取引有／1948年創業老舗食品メーカー


■職務内容：
食品の品質管理と開発をリードするやりがいのあるポジションです。
※技術力と知識：長年の経験と技術力を活かし、多様な食品需要に的確に対応しています。

■職務詳細：
・製品の理化学分析、微生物検査、保存試験
・工場内の衛生管理、是正指導
・品質基準の策定、食品表示のチェック、開発に関する指導
・部門メンバーのマネジメント、育成
・パソコン（Word・Excel）での規格書等の資料作成、など

■具体的には：
1）製品の理化学分析、微生物検査、保存試験
製品の品質を確保するための理化学分析と微生物検査を行い、保存試験を通じて製品の安定性を評価します。

2）工場内の衛生管理、是正指導
製造現場における衛生管理の指導と監督を行い、必要に応じて是正措置を講じます。

3）品質基準の策定、食品表示のチェック、開発に関する指導
高品質な製品を提供するための品質基準を策定し、食品表示の確認と開発業務の支援を行います。

4）部門メンバーのマネジメント、育成
チームのマネジメントとメンバーの育成を通じて、部門全体のパフォーマンス向上を図ります。

5）パソコン（Word・Excel）での規格書等の資料作成
必要な規格書や各種資料を作成し、品質管理に関する文書管理を行います。

■このポジションの魅力：
・品質の維持・向上をリード：製造現場との連携を図りながら、品質管理と食品開発のリーダーシップを発揮できます。
・キャリアアップ：部門メンバーのマネジメントや育成を通じて、管理職としてのスキルを磨くことができます。
・多様な業務：分析からマネジメントまで幅広い業務に携わることで、総合的なスキルを身に付けることができます。

■職場環境：
・30代～40代が活躍中
・男性24名、女性11名

■当社について：
1948年創業、大手とのOEM取引も多数。香辛料や粉末調味料の製造販売を開始、現在ではスープ、カレー、ソース類の加工調理したレトルト食品を幅広く展開。長年にわたる技術力と知識を基礎に、常に「より良い商品づくり」を目指しています。

変更の範囲：無

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】