【日本茉莉株式会社】店舗運営マネージャー◆店舗戦略・運営体制の中核を担う／中国発のプレミアムティーブランドの日本進出【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2025/7/31(木)〜2025/10/29(水)


店舗運営マネージャー◆店舗戦略・運営体制の中核を担う／中国発のプレミアムティーブランドの日本進出


■募集背景：
中国発のプレミアムティーブランド「茉莉乳白（Molly Tea）」は、日本市場への本格進出をスタートいたします。日本1号店の出店準備に伴い、店舗戦略・運営体制の中核を担う「店舗開発マネージャー」「店舗運営マネージャー」のポジションを新設し、採用を進めております。
ブランドの立ち上げフェーズから関わることで、裁量と成長の両方を実感できる、非常に重要なポジションです。

■業務内容：
日本国内における店舗オペレーションの品質標準化、顧客満足度向上、売上・利益の最大化支援をお任せします。
＜入社初期に任せる業務＞
・ブランド理念とオペレーション基準の習得
・直営店での現場OJT（レジ・ドリンク製造・接客など）
・本社スタッフとともにマニュアルレビュー・改善提案
※店舗運営マネージャーはシフト制勤務となります。（例：9:00～18:00／11:00～20:00など）
※店舗オープン準備時やイベント開催時などは、勤務時間に変動あり、本社出勤・巡回店舗の予定に応じてスケジュール調整を行います。

■主要担当業務と比率（目安）：
1）店舗運営指導・巡回／運営基準の整備：40％
2）スタッフ教育・マニュアル整備：20％
3）売上管理・分析：15％
4）品質管理・CS対応：10％
5）キャンペーン・販促施策実行：10％
6）FC店舗への業務支援：5％

■ポジション／立ち位置：
店舗運営部マネージャー（日本オフィス所属）。直営店およびFC店舗の運営支援・人材育成・KPI管理を担います。

■入社後について：
・1ヶ月：本社OJT＋現場勤務を通じて業務フローを習得します。
・2～3ヶ月目：直営店2～3店舗の運営支援を一部担当、評価制度・シフト管理など学びます。
・4～6ヶ月目：複数店舗の運営責任者として活動、独立判断が下されます。
※独り立ちまでの目安は約3～6ヶ月です。マニュアル活用・店舗KPI把握・人材指導ができる状態を目指していただきます。

■その他：
・やりがい：ゼロからのブランド立ち上げに携われる、現場の「声」がすぐ改善施策につながります。
・面白さ：現場と本部の橋渡しとして、柔軟な改善提案が歓迎されます。
・難しさ：多店舗・多国籍スタッフとの調整、品質管理の均一化など。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】