【株式会社菓匠禄兵衛】【滋賀県長浜市】伝統ある和菓子メーカーでの和菓子製造職／「お菓子作りが好き」な未経験スタート歓迎【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2025/8/4(月)〜2025/11/2(日)


【滋賀県長浜市】伝統ある和菓子メーカーでの和菓子製造職／「お菓子作りが好き」な未経験スタート歓迎


創業1926年の老舗和菓子メーカーである当社にて、材料の準備、計量などを行う和菓子製造職をお任せします。

当社は素材からこだわり抜いた商品づくりを行っており、社員一同が協力し合いながら新しい和菓子の可能性を追求しています。
多くの人に喜びを届ける商品作りを手掛けるやりがいのある仕事です。お菓子作りが好きな方、菓匠禄兵衛のお菓子が大好きな方のご応募お待ちしています。

■主な業務内容：
和菓子工場内での製造業務
・材料の準備、計量
・和菓子の生地、餡作り
・オーブンや機械による焼き菓子の製造
・製造機械の清掃、セッティング
・原料、資材などの発注、在庫管理
・製造菓子の品質管理
・商品の開発や試作

■組織体制：
当社は製造部、販売部、営業企画部に分かれており、各部署が連携しながら業務を進めています。職人の技術を大切にしながらも、外部のデザイナーとコラボレーションするなど、新しいアイデアを取り入れた商品の開発に力を入れています。

■企業の特徴／魅力：
当社は自家栽培のよもぎや地元の滋賀羽二重糯米、北海道十勝産小豆など、厳選した素材を使用し、安心安全で高品質な和菓子を提供しています。伝統を守りつつも、新しいスタイルの和菓子を追求しており、和菓子業界だけでなく洋菓子業界にも影響を与えるような仕事に携わることができます。

変更の範囲：出荷配送業務、販売員

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】