【株式会社珠屋櫻山】【秋田】自社ブランドの商品開発◇Cafeohzan運営◇「手作り製造」にこだわり◎新商品＆既存改良【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2025/8/21(木)〜2025/11/12(水)


【秋田】自社ブランドの商品開発◇Cafeohzan運営◇「手作り製造」にこだわり◎新商品＆既存改良


◇◆焼菓子・パンの商品開発経験を活かして活躍◎毎年110%～130%の売上伸長をする成長企業／厚生労働大臣賞受賞した商品あり／百貨店に出店中◆◇

～一度見たら忘れないかわいい高級スイーツを生み出す仕事◎～

■業務内容：
新商品開発と既存商品の製造のどちらにも携わっていただきます。業務比率は"新商品５：既存商品５"を想定しておりますが、販売数に応じて変動がございます。

■具体的には：
（1）試作・改良
役員から提示されたコンセプトやレシピをベースに、商品の試作・改良を行います。現在、開発中の試作品があるので、工場長や既存スタッフと共に改良を行っていただきます。他社の工場見学、メーカーとの商談同席などで出張が生じる可能性がございます。
（2）原価計算
材料費や製造費、販売価格などを計算し、製品の収益性を検討します。
（3）製品化
安定的な製品化の実現、環境整備、設備拡充、工場内への落とし込みなどをおこないます。
（4）既存商品（チョコラスク）の製造サポート
商品開発の合間に既存商品（チョコラスク）の製造サポートを担っていただきます。チョコレートがけされたラスクにナッツやドライフルーツなどをトッピングします。

■入社後について：
工場勤務のご経験がない方は、工場生産を理解するために入社1年間程は既存品の製造に集中いただき、2年目以降から商品開発に移行する流れとなる可能性がございます。

■当社の特徴：
～「CAFE OHZAN」のブランド名で洋菓子の製造販売～
◇大手企業が模倣しにくい"手作り製造"にこだわることで、パッケージや品目が可愛く味も美味しい商品作りを実現しております。そのデザイン性が注目を浴びて、とある作品展では全体トップクラスに該当する"厚生労働大臣賞"を受賞したこともあります。
◇女性を中心に話題となりSNS経由で拡散、東京都内の百貨店や羽田空港、東京駅、公式オンラインストアでも販売中。今後は新商品の開発や海外進出なども視野に入っており、さらなる成長が見込まれます。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】