【不二製油株式会社】【茨城】飲料などの応用開発 ※大手食品素材メーカー／東証プライム上場／土日祝休／残業20H程度【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2025/10/27(月)〜2026/1/25(日)


【茨城】飲料などの応用開発 ※大手食品素材メーカー／東証プライム上場／土日祝休／残業20H程度


【中間素材シェアトップクラス／年休124日／福利厚生・各種手当充実／世界屈指の技術力】

■仕事内容：
食品中間素材メーカー（油脂、業務用チョコレートなどの製菓・製パン素材、大豆素材等の開発・生産・販売）である当社のつくば研究開発センターにて、以下業務をお任せします。

【具体的には】
・飲料や周辺商品(粉末飲料、ゼリー飲料、冷菓など)の応用開発
・飲料メーカー、企画会社、外食企業などへのプレゼンや提案による市場開発
・開発業務全般(特許・社内会議・関連部署との共創や協業など)

■採用背景：
飲料市場への展開をアプリケーション開発や市場開発を用いて強化するために、飲料分野に精通した人材補充を行いたいため。

■組織構成：
部のメンバーは9名(男性5名女性4名／50代2名40代2名30代2名20代3名)

■当社の特徴：
（1）1950年創業と日本で後発の植物油脂メーカー
業界内で比較的新しいメーカーながら、他社との差別化を図るため、新規原料に活路を見出し、高い機能性を持たせた食品素材の開発が強みのメーカーへと発展してまいりました。
（2）食品化学分野における特許取得数、国内トップクラス
独自の技術（分別、酵素エステル交換、結晶制御など）により食品用油脂、業務用チョコレート、粉末状・粒状大豆たん白の分野にて、国内トップクラスのシェアを獲得しています。また、植物性の食素材によって社会課題の解決を目指し、話題の大豆ミートや植物性チーズも開発しております。
（3）グローバル展開も積極推進中
BtoBのため一般的には知名度の低い企業ではありますが、油脂・蛋白など中間素材のスペシャリストとしてグローバル展開も積極的に推進し、海外売上比率は約6割です。現在、世界14ヶ国に38拠点を構え、特に、チョコレート用油脂に関しては、世界指折りのシェアを誇ります。


変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】
【利用するツール・ソフト等】