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正社員
掲載予定期間：2025/11/13(木)〜2026/2/11(水)
【大宮／パン職人（パン製造・ブーランジェ）】経験者歓迎/創業60年超/定着率94％以上
■昭和36年・神戸発祥の歴史あるベーカリー。神戸/大阪/京都/関東(大宮)に16店舗7ブランドで展開中。
■創業半世紀余のなかで培ってきた製パンノウハウや、配合・レシピを学び、仕込み、成形、窯など、製パンの全工程の技術を習得していただきます。技術と知識両面での製パン技術者を目指してください。一定以上の技術と知識を得たら、自らのアイデアをパン（商品）という形に具現化して新商品開発にも挑戦していきましょう！
ご経験者の方には、後輩の育成など人・商品・店舗のマネジメントも期待しています。
■パンのつくり方
▼生地の仕込み：小麦粉やイースト菌、水、塩などを混ぜてこねていきます。その日の気温や湿度などを考えて生地を作ることがポイント。
▼分割：何をいくつ作るのかを確認し、生地をカット。大きさを均一にすることがポイント。
▼成型：食パンなら金型に入れたり、クロワッサンなら巻いたり、メロンパンならビスケット生地でくるんだり、クリームパンやあんぱんなどは包あんしたり…。生地を傷つけない正確性とスピードがポイント。
▼焼き：パンの種類によって、焼き方はさまざま。例えばフランスパンや食パンなどはじっくり長時間焼きますが、あんぱんやクリームパンなどは高温で一気に焼き上げるのがポイント！
変更の範囲：会社の定める業務
【チーム／組織構成】
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ 技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 化粧品、食品、香料関連 > 製品開発（化粧品・食品・香料） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 試用期間中にも、給与の変動などはありません。 |
| 勤務時間 | ＜労働時間区分＞ 1年単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 6:30～15:30（シフト制） |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ カスカード（大宮マルイ店） 住所：埼玉県さいたま市大宮区桜木町2－３ 勤務地最寄駅：大宮駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
| 交通 | ＜転勤＞ 無 転居を伴わない通勤可能な範囲での異動の可能性があります。 |
| 給与 | ＜予定年収＞ 378万円～560万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ※月35～45時間分の固定残業手当（5万5千円～10万円）含む ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：215,000円～300,000円 固定残業手当/月：55,000円～100,000円（固定残業時間35時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 270,000円～400,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ 【上記給与欄の補足】 ※年齢や経験によって、上記の幅内にて固定残業代の相当時間や金額が異なります。 ※超過分は、別途支給いたします。 ※年齢や経験を考慮し、当社規程により決定いたします。 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：全額支給 家族手当：配偶者月1万円、子1人あたり月4千円※扶養者のみ 社会保険：補足事項なし 退職金制度：中小企業退職金共済制度（社外積立型の退職金制度） ＜定年＞ 60歳 ＜教育制度・資格補助補足＞ OJTにて研修を実施いたします。 ＜その他補足＞ ■昇給：年1回（10月) ■賞与：年2回（6月・12月） ■役職手当 ■研修制度 ■資格手当 ■財形貯蓄 ■中小企業退職金共済制度（社外積立型の退職金制度） ■制服貸与 ■食事補助あり |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数96日 月8日休み ※勤務地により勤務開始・終了時間が若干前後することがあります。 ※パン職人は夜中からのイメージがありますが 当社では電車通勤可能な就業開始時間で安心して働けます。 |
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ 【必須】パン製造のご経験 ※チーフや工場長などの責任者をご経験の方は優遇します ★ライフワークイベントが発生しても、安心して働き続けられる環境のためか、会社全体の8割以上が仕事と家庭を両立されております。定年まで長く働く社員が多く、定年後再雇用で現役でご活躍されている方も！ ★パン職人は夜中から勤務のイメージがありますが 当社では電車通勤可能な就業開始時間で安心して働けます。 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社カスカード |
|---|---|
| 所在地 | 〒662-0832 兵庫県西宮市甲風園1-5-11 |
| 事業内容 | ■事業内容： 昭和36年・神戸発祥の歴史あるベーカリー。神戸/大阪/京都/関東(大宮)に16店舗を展開しています。 「パンをお客様の毎日の食卓に」という想いから地域に密着した経営を続けています。 ■同社の特徴： ●恒久的なビジネスモデルである:親子三代で通うお店として老舗の地位を確立してきました。“パン”は、主食であり身近で日常性も高く、流行り廃りのある商品性ではありません。また当社は製造小売業であり、自社商品を直接提供できることも強みです。 ●独自の７ブランドで、食の多様化をご提案できる:当社の原点となる気取らない日常使いの「カスカード」をはじめ、健康志向の「ハウネベーヤー」、和をテーマにした「五穀七福」、あんこにこだわるあんぱん専門店「あんぱんや」など、独自のコンセプトを持つ屋号を生み出し、食の提案をしています。 ●定年まで働き続けられる環境がある:ここ1年間の定着率は94％以上！社員のうち1/4超は20年以上勤務しています。結婚しても、子どもが生まれても、安心して働き続けられるため、会社全体の8割以上が既婚者です。定年まで長く働く社員が多く、定年後再雇用で現役でご活躍されている方もいます。 ●挑戦し続ける社風：老舗企業の堅苦しさはなく、常に新たなことにもチャレンジ可能です！2017年5月に海外第1号としてシンガポールに出店（現在9号店まで拡大）、2018年7月には大宮マルイに関東初出店、2020年9月には中国・杭州にも出店（現在2号店まで拡大）。2022年11月にはソコラ塚口店をオープン。 ●＜パン職人（パン製造）＞のキャリアとしては、フィリピン現地法人へ製パンの技術指導や商品提案など、海外で通用する技術を持っており、それらに携われるチャンスがあります。将来的に人材交流や海外研修の機会を設ける予定。パン職人の枠を超えた活躍も可能です！ ■屋号： カスカード、Bakery&Cafe CASCADE、ハウネベーヤー、あんぱんや、五穀七福、穀物日和、パスタ&カフェ ペペオリオ |
| 代表者 | 代表取締役社長 入江 善允 |
| URL | http://www.cascade-kobe.co.jp/company/ |
| 設立 | 年1961年7月 |
| 資本金 | 30百万円 |
| 売上 | 年商33億円(2025年6月現在) |
| 従業員数 | 490名 |
| 平均年齢 | 38歳 |
| 主要取引先 | - |
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