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【株式会社ノムノ】【飲食経験歓迎/都内】店長候補◆カジュアルな定額制ワインバー/休暇充実/正社員/福利厚生◎【転職支援サービス求人】(正社員)

株式会社ノムノ 求人更新日:2026年1月5日 求人ID:39335989
求人の特徴
  • 第二新卒歓迎

仕事内容

掲載予定期間:2026/1/5(月)〜2026/3/29(日)


【飲食経験歓迎/都内】店長候補◆カジュアルな定額制ワインバー/休暇充実/正社員/福利厚生◎


~ワイン好き必見!将来の店長候補/豊富なキャリアパス/連休取得可能/労務◎連日大好評の人気店で増員募集~
◎100種類のワインを「時間無制限(最大6時間)」「持ち込みOK」で飲み比べできる!話題の定額制ワインバー「nomuno(ノムノ)」にて店長候補を募集します。
まずは一般的な業務を覚えて頂き、その後、数値管理・事業開発について力を発揮して頂きます。

■業務内容:
・掃除・洗い物・テーブルセッティング
・お客様の予約管理・予約対応
・お席のご案内・店舗システムの案内
・ワインのクオリティ管理
・仕入れ、発注、在庫管理
・売上、原価管理
・スタッフの採用、教育、シフト作成や人件費管理
・売上目標達成に向けた戦略立案、販促企画、商品開発など
※ランチは料理技術不要の本格パスタを提供しています。
※まずは、ホール・キッチンなどの店舗業務をお任せします。将来的には、ブランドの価値を高める展望を共に考えていくメンバーに成長していただきたいと考えています。

■入社後について:
先輩社員が丁寧に研修します。
店舗オペレーションの他、販売促進の企画やSNSなどを使ったマーケティングも経験して頂きます。

■豊富なキャリアプラン:
・nomuno社内キャリアアップ(店舗統括や事業責任者など)
・グループ内ブランド移籍
・既存ブランドでの独立(FC等)
・独立(グループのサポートを活用)
全員がキャリアアップを望まなくても現場でコツコツやっていきたい方も歓迎です。社内でキャリアップを目指す場合は、店長や複数店舗統括、新規店舗開発などをお任せします。

■当社について:
SEVENRICHグループという、「ビジネスの成長をあらゆる側面から支援する」をコンセプトに事業展開を進めるグループ会社です。
「資金」で支援するためのSEVENRICH Accountingという監査法人を運営する会社を主軸とし、「ヒト」や「マーケティング」ときには「健康」を支援しています。

変更の範囲:会社の定める業務

【チーム/組織構成】

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ
雇用形態 正社員  
<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月
試用期間中、待遇の変更はありません
勤務時間 <勤務時間>
10:00~23:30 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<勤務パターン>
10:00~19:00
15:30~23:30
勤務地 <勤務地詳細1>
nomuno 赤坂本店
住所:東京都港区赤坂3-19-1 東京農村ビル3F
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
<勤務地詳細2>
nomuno EXPRESS 有楽町店
住所:東京都千代田区有楽町2-9-1 エキュートエディション有楽町 1階
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
<勤務地詳細3>
nomuno 二子玉川店
住所:東京都世田谷区玉川3-13-7 柳小路南角 1F
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
交通 <転勤>
当面なし
給与 <予定年収>
360万円~500万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):226,000円~301,200円
固定残業手当/月:74,000円~98,800円(固定残業時間45時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

<月給>
300,000円~400,000円(一律手当を含む)

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
※予定年収はあくまでも目安の金額であり、年齢やスキルに応じて上下する可能性があります。
※固定残業手当は月45時間分を超過した場合は、別途支給いたします。
※賞与は半年経過後、支給対象となります

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

<各手当・制度補足>
通勤手当:通勤手当全額支給
社会保険:補足事項なし

<教育制度・資格補助補足>
■資格取得支援あり


<その他補足>
■社割・まかない有り
■制服貸与
■産休育休制度
■健康診断:年1回
■パーソナルジムあり
■食事支援制度
■引っ越し支援制度
■グループ割(歯医者・クリニック・ジム・サウナ・カフェetc.)
休日・休暇 【休日・休暇】
週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日~(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数105日

■月8日以上休み(半月ごとの希望シフト)
■夏期休暇、年末年始休暇、有給休暇、結婚休暇、慶弔休暇、育児休暇、産前産後休暇
※土日祝での希望休や連休での取得OK
※休日出勤の場合は代休取得

応募方法

応募資格 <最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

<応募資格/応募条件>
■必須条件:
・飲食店舗での勤務経験
・PC業務に抵抗が無い人(予約対応、日報などで使います)
・キッチンの仕事にも抵抗が無い人(現在のレギュラーメンバーもマルチな仕事に対応しています)
■歓迎要件:
・飲食店舗での勤務経験
・食品衛生責任者や防火管理者をお持ちの方は優遇します
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス -

企業情報

会社名称 株式会社ノムノ
所在地 〒107-0052
東京都港区赤坂3-19-1
東京農村ビル3F
事業内容 ■事業内容:
ワインに関する店舗事業・ウェブサービス運営
日本のワイン文化に貢献することをミッションに、ワインを学ぶ人達のアウトプットとインプットをサポートしていく会社です。

■ミッション:日本のワイン文化に貢献する
日本には約6万人のワイン資格保有者がおり、その数は毎年約3,000人ずつ増加しています。
また、ワインの消費量は年々上昇しており日本酒を追い越す勢いで市場成長しており、日本ワインの世界での活躍も注目されています。
アジアで唯一のワイン大国、「日本」のワイン文化の成長/成熟に貢献できるサービスを提供していきます。

■ビジョン:ワインを学ぶハードルを下げ、学んだ後のアウトプットをサポートする
ワインを学ぶための金銭/立地/マインドのハードルを下げて、アウトプット出来る場所やサービスを提供します。ビジョン達成のために、全国でnomunoを展開します。

■店舗:
『nomuno』
日本初のセルフスタイルワインバー。世界中から集めた100種類を超える本格ワインを、リーズナブルな定額制で好きなだけ飲み比べできます。
『肉のヒマラヤ』
圧倒的な迫力塊肉とワインの専門店。各種メディアで話題の「肉のヒマラヤ」と、nomunoが厳選した肉に合うワインをお楽しみ頂けます。

■運営メディア&サービス:
・nomuno公認ユーザーコミュニティー「&n(アンド)」
・ワインが学べるプロメディア「nomuno lab」
代表者 -
URL https://nomuno.tokyo/
設立 年2018年4月
資本金 -
売上 -
従業員数 90名
平均年齢 -
主要取引先 -
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