【株式会社南国酒家】【名古屋】店長候補＜高級中国料理の名店／南国酒家＞◆月給28～40万・正社員・昇給・賞与もあり【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/1/19(月)〜2026/4/12(日)


【名古屋】店長候補＜高級中国料理の名店／南国酒家＞◆月給28～40万・正社員・昇給・賞与もあり


■業務内容：
高級中国料理の名店「南国酒家」でのホール接客サービスをお願いします。
今回は次期店長候補としての募集となります。

■業務詳細：
・ホール接客
・予約対応
・レジ管理
・従業員シフト作成、勤怠管理
・アルバイト面接、採用、育成
・新メニュー考案
・原価率、人件費率といったFLコスト管理　など
店内全体に常に気を配り、お客様が快適に過ごせる空間作りをお願いします。
お任せする範囲は経験によって決定しますが、接客サービスの他、運営・管理面の知識・スキルも徐々に身に付けていただきます。

■魅力：
【お店作りのメンバーとして携われます】
新体制として、さらにお店を盛り上げてくださる方大歓迎です。
・有名店で料理の腕を磨きたい
・お店を創っていく楽しさを実感したい
など、協力し合い、より良いお店を作っていきましょう。
創業100年を目指す当社を一緒に創り上げていただければ幸いです。
【未経験者・経験者どちらも歓迎します】
＜未経験の方＞
レベルの高い接客スキルをイチから身に付けていただけます。飲食サービスが初めてでも、基礎からお教えするのでご安心ください。
＜経験がある方＞
全国展開の高級中国料理店で、ワンランク上の接客スキルを学べます。今までの経験も活かしながらスキルアップできるので、自分でも成長を実感できるはずです。

■店舗異動支援：
環境が変わることで大きく成長し、新たなやりがいを見出しているスタッフを今までたくさん見てきました。
異動した当初は戸惑うこともあるとは思いますが、新しい環境で得られたスキル、知識、経験はご自身にとって必ずプラスになると思っておりますので、様々な店舗での勤務を前向きに捉えていただければと思います。
都内や近隣の店舗へ異動希望する方は引越代の補助もあります。

■当社について：
当社は昭和36年（1961年）創業し、南国酒家を中心とした、中国料理レストランを経営する会社です。1号店は東京渋谷にオープン。現在では原宿 表参道に本店を構えています。
広東料理をルーツとする当社の味は、創業当初から、日本人スタッフにより守られ、「日本人が好む、日本の気候風土にあった中国料理」をテーマに、日本ならではの素材や味覚を取り入れた中国料理を追求しながら進化を続けてきました。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】