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正社員
和の空間を大切にする店舗で、調理業務全般をお任せします。
流れ作業ではなく、素材や工程にしっかり向き合える調理環境です。
【業務内容】
・食材の仕込み、下処理
・調理・盛り付け
・コース料理・会席料理の調理
・食材管理、厨房内の衛生管理
・後輩スタッフの指導（経験に応じて）
※ジャンルは問いません。
これまでの調理経験を活かしながら、
和食の技術や考え方を学べる環境です。
☆この仕事の特徴
・落ち着いた客層・安定した提供数
・回転重視ではなく、質を大切にする調理
・年齢を重ねても続けやすい勤務体制
・経験を評価する社風で、即戦力として活躍可能
※変更範囲
従事すべき業務の変更範囲：会社の定める調理業務
就業場所の変更範囲：会社の定める事業所
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他) |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 首都圏 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 400万円～600万円 |
| 待遇・福利厚生 | 【給与】 ・月給：35万円～ ※調理経験・スキル・前職給与を考慮のうえ決定します ・初年度想定年収：450万円～650万円程度 経験や実力を正当に評価する給与体系です。 【昇給・賞与】 ・昇給：あり ・賞与：年2回 ※業績・評価に応じて支給 【試用期間】 ・試用期間あり ・試用期間中の給与・待遇に変更はありません 【各種手当】 ・役付手当 ・家族手当 ・資格・スキル手当 ・残業手当（全額支給） 【福利厚生】 社会保険完備 （雇用・労災・健康・厚生年金） 交通費支給 退職金制度（勤続満2年以上） 制服貸与 社員割引制度 健康診断 産前・産後休暇 育児休暇（取得実績あり） 慶弔見舞金制度 ☆ポイント ・日々の頑張りが昇給・賞与に反映される ・退職金制度があり、将来設計がしやすい ・家族を持つ方も安心できる手当・制度 ・長期就業を前提とした、無理のない待遇設計 |
| 休日・休暇 | 【勤務時間】 ・変形労働時間制（週実働40時間） 9:30～21:30の間でシフト勤務 ※休憩あり（法定通り） 無理な長時間労働はなく、 日々の生活リズムを大切にできる勤務体制です。 【休日】 ・月6日以上（シフト制／日曜定休） ・年間休日：105日 ※日曜が固定休のため、 家族との時間やプライベートの予定が立てやすい環境です。 【休暇制度】 有給休暇 年末年始休暇 夏季休暇 GW休暇 産前・産後休暇 育児休暇（取得実績あり） 慶弔休暇 特別休暇 ☆働き方の魅力 ・日曜定休で、生活リズムが安定 ・年間休日105日で、心身の負担を抑えられる ・長く働くことを前提とした勤務設計 ・家庭やプライベートとの両立がしやすい |
| 応募資格 | 【必須条件】 ・調理経験1年以上（ジャンル不問）※アルバイト経験も可 ・年齢不問 【歓迎する方】 ・これまでの調理経験を活かしたい方 ・落ち着いた環境で、腰を据えて働きたい方 ・和食の技術や考え方を身につけたい方 ・30代・40代で次の職場を探している方 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 会社名非公開 |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | 首都圏を中心に、和の食文化を大切にした飲食事業を展開している企業です。 創業以来、素材選びから調理工程、提供する空間づくりまで、 “料理の質”を何よりも重視した店舗運営を行っています。 目先の回転率や効率よりも、 料理人が一品一品に向き合える環境を大切にしており、 調理の現場に理解のある経営体制が特徴です。 【事業内容】 ・和食を中心とした飲食店の運営 ・会食・記念日利用を想定したコース料理の提供 ・食材の持ち味を活かした調理・盛り付け 【企業の特徴】 ◆ 調理人の経験を正当に評価 年齢や在籍年数ではなく、 これまでの調理経験や技術、姿勢を評価。 30代・40代で転職し、安定して活躍しているスタッフも在籍しています。 ◆ 落ち着いた提供数・無理のない現場 大量調理や過度なスピード重視ではなく、 一定の提供数を丁寧に仕上げるスタイル。 体力的な負担も比較的少なく、長く続けやすい環境です。 ◆ 技術を深められる環境 和食の技術や考え方を学びながら、 これまでの経験を活かした調理が可能。 ジャンル経験は問わず、成長できる環境があります。 ◆ 長期就業を前提とした職場づくり 無理のない勤務時間・休日設計に加え、 退職金制度など将来を見据えた制度を整備。 「最後の転職」を考える方にも選ばれています。 ☆料理は、作り手の姿勢がそのまま表れるもの。 同社は、料理人が誇りを持って働き続けられる環境づくりを大切にしています。 短期的な成果よりも、 人を育て、技術を積み重ねていくことを重視する企業です。 |
| 代表者 | - |
| URL | |
| 設立 | - |
| 資本金 | - |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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