【回転すし業界で国内最大手の規模を誇り海外展開や新業態開発も積極的に進める総合フードサービス企業】【勤務地：大阪　プライム上場外食チェーン】海外現地調達強化のための調達体制構築（正社員）

海外各国における商材調達状況・取引課題の整理および分析
社内関係部署（海外事業部等）との連携
現地企業（メーカー・卸・物流会社等）の調査、選定
品質基準・価格・納期・契約条件等を踏まえた取引条件の交渉
現地商習慣や法規制を考慮した調達・契約スキームの構築
既存取引先との関係改善、課題解決に向けた対応
現地サプライヤー・加工場へのテクニシャン・インスペクション（実地検品）を通じた品質改善指導
※『テクニシャン』＝原料から、加工～歩留まり～製品作り＋品質管理（QC）＋品質保証（QA）
品質基準（スペック）の策定および、現地での適合性評価・フィードバック体制の構築
検品データに基づいた歩留まり改善提案および原価低減活動の推進

まずは日本の本社での勤務からスタートし、弊社の業務フローや社内体制への理解を深めていただきます。
併せて、海外各国における調達状況や取引上の課題について、各部署や現地法人と連携しながら整理・分析を行っていただきます。
その後は、月1回程度の海外出張を通じて、現地取引先企業との交渉を担っていただく予定です。

今後も各国での店舗展開が拡大していく見込みであり、それに伴い調達環境や調達状況も変化していきます。
こうした変化を見据え、将来にわたって安定的な調達を実現するため、発生する課題を一つひとつ解決していくことが重要なミッションとなります。

出張先は既存の進出国の中から、その時々の事業状況に応じて決定しますが、将来的には北米などの新規進出国への出張も想定しており、新たな調達体制の構築に関与いただく可能性もあります。