【日仏商事株式会社】【淡路島】製パン改良剤の開発・品質管理／新工場立ち上げメンバー／車通勤可／土日祝休／昨年度賞与8ヶ月【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/1/29(木)〜2026/4/22(水)


【淡路島】製パン改良剤の開発・品質管理／新工場立ち上げメンバー／車通勤可／土日祝休／昨年度賞与8ヶ月


～淡路島の新工場立ち上げメンバー募集／0→1に携わる／食品業界の開発or品質管理経験者大歓迎／7時間30分勤務～

日仏商事は、世界最大の酵母メーカーとの長年のパートナーシップを活かし、2027年夏に淡路島で新工場を稼働予定です。これまで輸入していた製パン・製菓向け「改良剤（粉体素材）」を国内製造することで、
◎スピード対応（輸入3か月→国内即納）
◎顧客要望への柔軟対応（グラム単位の細かいニーズ）
◎日本独自のフードセーフティ基準への適合
を実現します。
この新規事業の立ち上げメンバーとして、開発・品質管理の一人目を募集します。

■職務詳細
＜改良剤の開発＞
・原料選定・配合設計・試作
・官能評価・物性試験・保存試験
・製造工程へのスケールアップ
・顧客要望に応じた提案（営業同行あり）
＜品質管理＞
・原料・製品の品質検査
・製造工程の監視・規格書・SOP作成
・HACCP、FSSC22000などの食品安全マネジメント運用
＜海外メーカーとの連携＞
・メーカーとのメール・リモートMTG
・必要に応じて海外研修（フランス・マレーシア）
※社内に通訳担当者がいるため、高度な英語力は不要です。中学レベルの読み書きに抵抗がない方であれば対応可能です。

■1日の流れ
出社 → メールチェックなど事務作業 → 担当業務 → 製造工程の確認（製品チェック）

■工場稼働までは神戸本社勤務（研修、試作）、2027年7月以降は淡路島勤務となります。
※建設スケジュールにより多少の変更あり
※研修内容：社内制度や業務フローの理解、製パンに関する基礎知識の習得、メーカー技術者による専門的なレクチャー受講
※本社勤務期間中は車通勤不可

■出張あり
将来的には月に数回程度の国内出張や、年1回程度、フランスやマレーシアなどへの海外出張の可能性があります。

■企業の特徴：
同社はフランス製の高品質な製パン・製菓機械を取り扱っており、国内外の多くのパン屋やケーキ店に導入されています。お客様の信頼を得ている同社の製品に触れながら、技術者としてのスキルを磨くことができます。また、チームワークを重視した職場環境で、社員の成長をサポートする体制が整っています。パンやお菓子が好きな方にとっても、やりがいのある仕事です。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】
【利用するツール・ソフト等】