【トライ産業株式会社】【吉田町】食品の商品開発・品質管理／基本土日祝休／冷凍マグロ専門商社／双日G【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/3/5(木)〜2026/6/3(水)


【吉田町】食品の商品開発・品質管理／基本土日祝休／冷凍マグロ専門商社／双日G


【全国トップクラスの取扱量を誇る冷凍マグロ専門商社／基本土日祝休み・17時台定時で働きやすさ◎／微生物・理化学検査や食品表示チェック、ラボスケールでの研究開発まで幅広く携われる／住宅手当あり】

■業務内容：
品質保証チームにて、食品の研究開発業務を中心に、品質管理業務まで幅広くお任せします。今後の商品展開強化に向け、商品開発機能の拡充を目的とした増員募集です。

■業務詳細：
以下の業務をご経験・適性に応じて担当いただきます。
・研究開発業務（営業支援として営業同行、レシピ開発、提案資料の作成など）
・マーケティング業務（営業部門と連携し、顧客ニーズを捉えた新製品の企画・開発）
・品質管理業務（工場監査、ふき取り検査などの衛生管理）
・検査業務（微生物検査、理化学検査、官能検査など）
・製品管理業務（製品規格・食品表示のチェック、サプライヤー管理など）

■品質保証チームのミッション：
当チームでは、以下5領域を横断的に担っています。
・研究開発
・マーケティング
・品質管理
・検査
・製品管理
6名体制（20代-1名、30代-3名、40代-1名、50代-1名）で構成されており、それぞれの経験を活かしながら業務を分担しています。中途入社者も複数おり、食品業界から転職されています。また、定期的なジョブローテーションを実施しており、幅広いスキル習得が可能です。

■身につくスキル：
・食品衛生・法規に関する専門知識
・各種分析・検査スキル
・製造工程における品質管理力
さらに、委託加工先との連携を通して、サプライヤー管理やフードディフェンス等のリスクマネジメントといった実務スキルも習得できます。

■同社の製品について：
回転寿司やスーパーで日常的に目にする「マグロ」を扱っています。マグロには、ホンマグロ・ミナミマグロ・メバチマグロなど複数の種類があり、加工形態もブロック・サク・切り落とし・ネギトロなど多岐にわたります。そのため、同社の取り扱い製品数は2000種類以上にのぼります。顧客と営業が色味・加工方法・品質・形状などの仕様をすり合わせ、その実現可能性を工場や品質保証チームと連携しながら検討します。案件によっては顧客先へ訪問し、商品開発に関する打ち合わせへ参加いただくこともあります。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】