【関観光ホテル株式会社】【岐阜／岐南】料理長 ◆温浴施設のレストラン／福利厚生◎／仕事後、温浴無料利用OK／【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/4/9(木)〜2026/7/8(水)


【岐阜／岐南】料理長 ◆温浴施設のレストラン／福利厚生◎／仕事後、温浴無料利用OK／


～岐阜県に4店舗＋埼玉に1店舗を展開する成長事業／不動産会社が母体の安定経営基盤／温泉・サウナを無料で利用可能～

■仕事内容：
岐南町にある当社は運営する温浴施設のレストランで料理長をお任せします。調理はもちろん、レストランの売上管理や食材管理、メニュー開発、スタッフのマネジメントなど幅広くお任せします。

■具体的には：
・店内メニューの調理業務
・新規メニュー提案
・食材の簡単な仕込み
・原価・仕入れ管理
・食器や調理器具の洗浄
・店内の清掃　等

■入社後の流れ：
まずは他の料理長や支配人に業務を教わりながら勤務していただきます。一人で店舗を任せることになっても最初は社員がフォローにいくので徐々になれていただけます。

■今後のキャリア
将来的には支配人として活躍いただくことが可能です。

■やりがいポイント：
・ひとつの大きな店を任せてもらえる。集客増えて結果が出た時はやりがい感じます。
・お客様の「ありがとう」はもちろん部下の成長が目に見えてわかるのでやりがいを感じます。

■魅力：
・接客／マネジメント経験を活かせる
・社内研修も豊富、経営について学べます
・勤務日は退勤後に温泉利用OK
・不動産事業等手掛ける大丸開発グループの新店舗です

■当社の想い：
良質の温泉や新鮮な食材を生かした料理、整えられた設備環境など場としてのサービスはもちろんですが「人が人を招き入れる場所」として「接客」や「想い」からサービス向上に努めたい、そんな想いに賛同いただける方を募集しております。

■社員の声：
▽入社理由は？
最終面接で臼井社長の熱意に惹かれた為です。グループ会社である大丸開発は、不動産業だけでなく、住宅、アパレルなど、複数の事業を展開しています。岐阜エリアに根差して地域貢献できると思い応募すると、最終面接で社長に土岐市の更地へ連れて行ってくれたんです。そこでお話を伺った土岐市のプロジェクトは土岐温泉のオープンだけでなく、住宅展示場も併せて作ることで、「活気ある街づくりへ貢献したい」そんな思いを僕に伝えてくれました。そんな社長の熱意に惹かれ、入社を決意しました。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】