【株式会社南国酒家】【東京】店長候補＜高級中国料理の名店／南国酒家＞◆月給28～40万／正社員／昇給・賞与あり◎【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/4/13(月)〜2026/7/12(日)


【東京】店長候補＜高級中国料理の名店／南国酒家＞◆月給28～40万／正社員／昇給・賞与あり◎


◇◆創業60年以上の老舗中国料理店／社員寮・家族手当など福利厚生充実◎／転勤なし◆◇
昭和36年創業の高級中国料理の名店「南国酒家」。日本初の「パイナップル入り酢豚」を生み出した革新性と、長年培ってきた本格広東料理の技術とともに、卓越した料理とおもてなしを追求し、創業100年に向けて進化を続けています。今回は、さらなる成長を共に担う店長候補を募集します！

■仕事内容：
◇ホール接客
◇予約対応
◇レジ管理
◇従業員シフト作成、勤怠管理
◇アルバイト面接、採用、育成
◇新メニュー考案
◇原価率、人件費率といったFLコスト管理　など

■入社後の流れ：
まずは経験・スキルに応じた業務からスタートし、接客サービスの他、運営・管理面の知識・スキルも徐々に身に付けていただきながらも、将来的には次期店長も目指していただけます。

■育成体制：
＜未経験の方＞
レベルの高い接客スキルをイチから身に付けていただけます。飲食サービスが初めてでも、基礎からお教えするのでご安心ください。
＜経験がある方＞
全国展開の高級中国料理店で、ワンランク上の接客スキルを学べます。

■働く魅力：
＜店舗への貢献度に対して手当を支給＞
決められた仕事への手当ではなく、お店の売上貢献やスタッフの働きやすさへの取り組みなど、店舗の貢献度を総合的に評価して毎月手当を支給！店長やリーダーだけではなく、全員が支給対象になっているので多くのスタッフのモチベーションにもなっています◎

＜料理長お手製の無料の賄いあり＞
メニューにあるものなど、できる範囲で料理長へのリクエストも可能です。
長時間勤務時には昼夜２回などもOK！一人一人の休憩時間に合わせて調理をしています。

■当社について：
南国酒家は1961年創業。直営店を16店舗、フランチャイズ店を6店舗運営し、全国へ店舗展開しています。伝統を大切にしながらも、「日本人に合う中国料理」をテーマに進化を続けてきました。その伝統を受け継ぎながら、新たな価値を生み出す仲間をお待ちしています！

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】