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正社員
【職務概要】
ラーメンレストランチェーン「どうとんぼり神座」にて、将来的に100店舗を統括するエリアマネージャーとして、エリア全体の成長とブランド価値向上を牽引していただきます。
【職務詳細】
■戦略立案・実行
・担当エリアの売上／利益目標達成に向けた中長期的な戦略の策定および実行
■店舗運営管理
・各店舗のQSCA（品質・サービス・清潔さ・雰囲気づくり）の維持および改善
・ブランド基準の徹底と顧客満足度の向上
■人材マネジメント
・マネージャー、店長、スタッフの採用、教育、評価
・労務管理および適切な人員配置の最適化
■課題解決
・店舗ごとの課題分析（数値管理等）と改善策の立案、展開
【入社後の流れ】
入社後約半年間は店舗での実務を経験していただき、オペレーションを把握していただきます。その後、社内資格「スープソムリエ」や昇格に必要な資格を取得し、マネジメント層へとステップアップしていただきます。
【業務内容変更の範囲】
同社業務全般
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > スーパーバイザー、エリアマネージャー、店舗指導 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 配属店舗によって異なる 配属店舗によって異なる 勤務地変更の範囲:本社及び全国の事業場、支社、営業所 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 700万円～900万円 |
| 待遇・福利厚生 | ■年収：700万～1000万円 月給制：月額300000円 賞与：有（年3回、社内規定あり） 昇給：有 ■雇用形態：正社員 契約期間：無期 試用期間：有(3ヶ月) ■福利厚生： 家族手当、役職手当、制服貸与、社内資格取得支援制度（スープソムリエ等） ■勤務時間：1ヶ月単位の変形労働時間制度（8時00分～翌8時00分の間でシフト制） 休憩時間：60分 ■喫煙情報：屋内禁煙 |
| 休日・休暇 | 【年間休日】104日／4週8休、有給休暇（10日～20日） |
| 応募資格 | 【必須】 ・飲食店の直営店舗（30～100店舗）の管理経験 ・店舗オペレーションに積極的に関与し、現場からのマネジメントが可能な方 ・全国転勤が可能な方（将来的に可能な方も可） ・基礎体力に自信のある方（学生時代に部活動に取り組んでいた、現在もスポーツを継続している等） 【尚可】 ・100店舗規模またはそれに近い規模の多店舗マネジメント経験 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社どうとんぼり神座 |
|---|---|
| 所在地 | 〒635-0825 奈良県北葛城郡広陵町安部453-7 ダイビル本館17F1706 |
| 事業内容 | ■事業概要： ラーメンレストラン「神座」直営店の経営・運営。約30年前に外食産業の中でも軽視されていたラーメンの既成概念を破り、「ラーメン屋」→「ラーメンレストラン」への地位向上を目指し創業。ホテルのシェフ出身の同社社長の布施氏は、サービスにもとことんこだわりを持ち、最高のラーメンを最高の空間で提供することを心がけています。その後その高品質・高サービスにより顧客拡大、1992年に会社設立、年々売上を伸ばし競合ひしめく外食産業において売上成長高5位(21.4％）という実績をあげています。外食産業界の中で最も成長株で注目度の高い企業です。 ■特徴： 人の温もりが伝わる、神座だけの味。それが同社の確固とした基盤であり、すべての原点です。基盤は味です。しかし、味へのこだわりだけで成長したわけではございません。サービスレベルの向上と同時に、優れた効率性と利益率を実現するシステムの構築にも、当社は長年取り組んできました。スムーズなサービス提供を可能にすると同時に、回転率や人的パフォーマンスを飛躍的に高めてきました。ラーメンをとりまく「食」文化と、そこで働く人の「職」文化を磨いていく。味にも、サービスにも、雰囲気にもお客様が心から満足できるものを提供するために「自信が持て、誇りが持てるラーメンを、店をつくろう」という思いを追求し、実現してきた姿勢が「理想実業」を支えています。 ■今後のビジョン： 2036年までに700店舗以上・年商1,000億円の達成目標で現在は100店舗強を運営をしております。 また、関東・海外での出店も加速させていく動きとなっております。 |
| 代表者 | - |
| URL | - |
| 設立 | 年1995年3月 |
| 資本金 | 10百万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | 1,000名 |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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