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正社員
【職務概要】
同社グループが運営する全ブランドにおける商品開発業務、およびそれに付随するアシスタント・サポート業務全般を担当します。
【職務詳細】
・各ブランドにおける新商品の開発（将来的な海外展開用を含む）
・調理オペレーションの構築（店舗での再現性を重視した工程設計）
・レシピの作成および管理
・手順書やメニューに使用する写真の撮影補助
・市場ニーズや「こだわり」を反映したアイデアの具現化
入社後はまず様々なブランドの開発補助を経験し、現場理解を深めた上で段階的に特定ブランドの担当として独り立ちしていただく予定です。
【本ポジションのミッション】
単に「美味しい料理」を作るだけでなく、店舗のアルバイトスタッフが誰でも高い品質で提供できるような再現性の高いオペレーションを構築することが重要な役割となります。
【業務内容変更の範囲】
同社業務全般
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ 技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 化粧品、食品、香料関連 > 製品開発（化粧品・食品・香料） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂1-21-1 渋谷ソラスタ19階 各線「渋谷」駅より徒歩5分 勤務地変更の範囲:本社及び全国の事業場、支社、営業所 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 500万円～600万円 |
| 待遇・福利厚生 | ■年収：500万～600万円 月給制：月額370000円 賞与：年2回（6月・12月）※別途業績賞与を支給する場合あり（6月） 昇給：年2回（6月・12月） ■雇用形態：正社員 契約期間：無期 試用期間：有(3ヶ月) ■福利厚生： 児童教育手当、交通費（規定あり）、確定拠出年金、社員持株制度、借上住宅制度、連続休暇取得制度 ■勤務時間：フレックスタイム制（コアタイム：10時00分～15時00分） ※標準的な労働時間：9時00分～18時00分 休憩時間：60分 ■喫煙情報：屋内禁煙 |
| 休日・休暇 | 月7～10日お休み（本社勤務の場合、所定休日を土日祝日にあてて公休にするケースが多い）、会社指定日、有給休暇、結婚休暇、産前産後休暇、育児介護休暇、連続休暇取得制度（7連休以上を取得する制度／年2回） |
| 応募資格 | 【必須】 ・食品における商品開発経験（年数不問） ・調理に関わる実務経験（3年以上） ・調理師免許をお持ちの方 【尚可】 ・プレゼンテーション能力がある方 ・麺業態、または和食の調理経験 ★入社後、最初3日間は渋谷本社にて研修を実施、その後、丸亀製麺へ店舗研修に2週間ご参加いただく予定でございます。 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社トリドールホールディングス |
|---|---|
| 所在地 | 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-21-1 渋谷ソラスタ19F |
| 事業内容 | ■事業内容： 丸亀製麺を主要業態として、国内1,000店舗、海外700店舗以上を運営している企業です。 1990年に会社を設立し、当初は焼鳥居酒屋を運営していましたが、2000年の丸亀製麺1号店の出店を機に、メイン業態を うどんに変更し、2008年には東証1部に上場。 （現在は東証プライム） 現在は丸亀製麺だけではなく、国内外で複数のブランドを展開。今後は海外での展開により力を入れ、2028年までに海外に4000店舗の出店を計画しています。 日本発のグローバルフードカンパニーを目指し、『食の感動で、この星を満たせ。』のスローガンの下、今後も様々なチャレンジを続けていきます。 |
| 代表者 | - |
| URL | http://www.toridoll.com/ |
| 設立 | 年1995年10月 |
| 資本金 | 4,519百万円 |
| 売上 | 188,320百万円 |
| 従業員数 | 5,795名 |
| 平均年齢 | 35歳 |
| 主要取引先 | - |
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