【株式会社ザセイントナイン】【千葉県市原市】料理長候補／完全週休2日制◆予約制ディナーでスケジュール管理しやすい【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/4/27(月)〜2026/7/26(日)


【千葉県市原市】料理長候補／完全週休2日制◆予約制ディナーでスケジュール管理しやすい


【五感を刺激する革新的な食体験を創造／完全会員制の滞在型ゴルフクラブで料理長候補を募集／働きやすい環境と多彩な福利厚生を完備】

■業務概要
当社が運営する滞在型の完全メンバーシップ制ゴルフクラブにて、料理長候補としてメニューの企画、調理業務全般、スタッフマネジメントなど幅広い業務をお任せします。従来のゴルフ場の枠にとらわれない五感を刺激する新しい食体験の創造に挑戦いただけるポジションです。

■業務詳細
・ランチ・ディナーコースの企画、食材選定、調理
・お客様の嗜好やリクエストに合わせたオーダーメイド料理の考案・提供
・季節やイベントに応じた新メニューの開発
・キッチンスタッフの育成やシフト管理、調理工程の最適化
・衛生管理、在庫・コスト管理
・予約制ディナーの準備・運営
お客様は経営者や著名人、プロスポーツ選手など多彩で、滞在型施設ならではの特別な体験を求めてご来館されます。ディナーが完全予約制のため、スケジュールが組みやすいのが特徴です。

■業務の魅力
ジャンルを問わず今までの調理経験を活かし、自由な発想で新しい食事を創造できる環境です。メンバー様ごとにじっくり向き合いながら料理を提供し、料理人としての成長も期待できます。

■就業環境
完全週休2日・連続休暇も取得可能。予約制勤務で残業も管理しやすく、ワンコインランチやゴルフプレー費無料など福利厚生も充実しています。

■想定されるキャリアパス
料理長への昇格や新規店舗立ち上げへの参画、マネジメント職へのステップアップも可能です。

■企業の特徴/魅力
「ゴルフ場の食事」の既成概念を覆す新しい価値創出を掲げ、働くスタッフの意欲やアイデアを尊重する社風です。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】