【イタリアン・フレンチ経験者】おしゃれ空間×本格調理でシェフ募集/資格取得補助◎/バリスタやソムリエ、プロと一緒に働ける（正社員） / 会社名非公開

「食」を通して、
お客様の日常を少し豊かにする。

そんな想いを大切にしている、
セレクトショップ併設レストランでのシェフ募集です。

料理だけではなく、
器・空間・音楽・接客まで含めた“食体験”を大切にしています。

素材や盛り付けにこだわりながら、
“また来たくなる時間”をつくることを目指しています。

「作業として調理をする毎日から少し離れたい」
「もっと感性を活かせる環境で働きたい」

そんな方にぴったりの環境です。

⸻

【仕事内容】

イタリアン・フレンチ経験を活かし、
デリ・総菜・季節メニューなどの調理をお任せします。

まずは経験に応じたポジションからスタートし、
ブランドの世界観や店舗の雰囲気を少しずつ学んでいただきます。

【具体的には…】

・仕込み、調理、盛り付け
・季節メニューやデリ商品の調理
・食材管理、衛生管理
・発注、在庫管理
・キッチンオペレーション改善
・スタッフ育成、チームづくり


【この仕事の魅力】

■食・空間・カルチャーを学べる環境
バリスタ・ソムリエ・フードマスターなど、
食のプロフェッショナルと一緒に働ける環境です。

コーヒー・ワイン・器・食材など、
調理以外の感性も自然と磨かれていきます。


■“おしゃれ”だけでは終わらない本格調理
空間づくりにこだわりながらも、
料理は本格志向。

イタリアン・フレンチ経験を活かしながら、
さらにスキルアップできる環境です。


■長くキャリアを築ける環境
将来的には、
メニュー開発・商品企画・店舗立ち上げ・マネジメントなど、
幅広いキャリアに挑戦可能。

実際に、産休・育休後に本部職へキャリアチェンジした社員もいます。

“好き”を大切にしながら、
長く働ける環境づくりを行っています。

⸻

【働きやすさも充実】

◎完全週休2日制
◎週平均実働40h
◎前職給与考慮
◎昇給年2回
◎賞与あり
◎メニュー開発にも挑戦可能