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正社員
＼こんな職場です／
一般的な店舗併設ベーカリーとは異なり、複数店舗へ商品を供給する製造拠点で
べーカリーシェフ候補として食パンやバケットだけでなく
アメリカンペーストリ―・ハード系パン・季節限定商品・総菜系ベーカリーなど
幅広い商品をフルスクラッチ製法で製造中♪
決められた商品を大量生産するだけではなく、
素材や製法にこだわりながら、技術の幅を広げていける環境です。
＼具体的な業務内容／
■製造業務
・ベーカリー製造
・ペーストリー製造
・食パン製造
・バゲット製造
・季節商品の製造
■製造管理業務
・商品の仕分け
・出荷業務
・食材管理
・製造オペレーション管理
■マネジメント業務
・スタッフ教育、育成
・シフト管理
・設備管理
・経費管理
将来的には、
・サブマネージャー
・マネージャー
・エリア責任者
などへのキャリアアップも可能です。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | ★勤務地★ 東京都目黒区内 ★勤務時間★ 6:00～19:00の間でシフト制（実働8時間） ・6:00～15:00 ・10:00～19:00 ※2交代制シフト勤務となります。 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 450万円～650万円 |
| 待遇・福利厚生 | ★想定年収★50万円～630万円 ★想定月給★25万円～40万円 ※経験・能力・役職に応じて決定します。 ※固定残業代（15時間分）を含みます。 ※超過分は別途支給します。 ★昇給・賞与★ ・給与改定 年1回 ・賞与 年1回 ★各種手当★ ・交通費支給（月上限50,000円） ・深夜手当 ・残業手当（超過分支給） ★福利厚生★ ・社会保険完備 ・健康診断 ・従業員割引制度 ・産休、育休制度 ・制服一部貸与 ★研修制度★ ・入社時研修 ・階層別研修 ・商品勉強会 ・調理基礎研修 ・出張研修 ・社内認定制度（技術技能試験など） |
| 休日・休暇 | ★年間休日117日 ★月8日～10日休み（シフト制） ★休暇★ ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 |
| 応募資格 | 【必須】 ・パン製造経験5年以上かつマネジメント経験3～5年以上 【こんな方を歓迎します】 ・毎日同じ製造ではなく、商品力のある環境で技術を磨きたい方 ・パン製造だけでなく、マネジメントや組織づくりにも関わりたい方 ・チームで製造現場をつくることにやりがいを感じる方 ・将来的にシェフやマネージャーを目指したい方 28歳以上45歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
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