正社員
掲載予定期間:2026/6/4(木)〜2026/9/2(水)
【横浜店12月オープンの店長候補】「だし尾粂(おくめ)」入社2年目年収600万可◆住宅手当全員支給◎
【新店オープンに向けた増員募集/150年以上の伝統と革新が融合/食文化の未来を担う体験型ショップ/裁量大きな環境でキャリアアップ可能】
■業務概要
12月に横浜駅徒歩圏内にオープンする新店舗にて、店長候補として店舗立ち上げから運営全般をお任せします。
当社は、お客様と対話しながら“世界に一つのだし”を提案する体験型ショップ。単なる物販ではなく、ブランドの価値を直接届ける接客・店舗づくりに裁量大きく携わることができます。
■具体業務
・接客、体験型販売(オーダーメイド商品提案)
・売場づくり、VMD企画
・売上/在庫管理、発注業務
・スタッフ育成、シフト管理
・店舗運営オペレーションの設計・改善
入社後は既存店舗(麻布台ヒルズ店など)で研修を行い、商品知識や接客スキルを習得。その後、新店舗の立ち上げに参画いただきます。
■扱う商品
無添加だしパック、無添加食品・調味料、弊社の干物やだしを使った定食、ご当地ドリンク等約400種類。
特許取得の「オーダーメイドだしパック」は、お客様と一緒に原料を選び、その場で調合・粉砕・充填・包装する唯一無二の体験を提供。数億通りの組み合わせから“世界で一つの味”をご案内することで、食の感動を直接届けることができます。
■キャリア・年収例
・店長 入社2年目 26歳:580万円
・ブロックマネージャー 入社4年目 34歳:840万円
・部長 入社6年目 38歳:1,076万円
■組織構成
入社当初に配属される麻布台ヒルズ店は25名程度(うち社員4名)で、平均年齢36歳、男女比1:4です。
年齢は20~50代まで幅広く、小売・サービス業出身者など多様なバックグラウンドのスタッフが活躍中です。
■業務の魅力
◎裁量が大きく、挑戦次第で早期キャリアアップが可能。新規出店に伴いポストも増加しているため、店長、マネージャー、部長と多様なキャリアパスが描けます。
◎伝統を守りつつ新しい食文化を発信。国内外で店舗展開を続ける成長企業です。
◎住宅手当、食事手当をはじめとした充実の福利厚生があり、成長著しいスタートアップの中でもスピード感がありながら、腰を据えて就業できる勤務環境があります。
変更の範囲:会社の定める業務
【チーム/組織構成】
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 販売スタッフ、売場担当 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
<雇用形態補足> 期間の定め:無 <試用期間> 3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ |
| 勤務時間 | <勤務時間> 9:00~18:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務パターン> 9:00~18:00 11:00~20:00 13:00~22:00 |
| 勤務地 | <勤務地詳細1> だし尾粂 横浜店※2026年12月オープン予定 住所:神奈川県横浜市 横浜駅徒歩5分の人気商業施設 勤務地最寄駅:横浜駅 受動喫煙対策:敷地内喫煙可能場所あり <勤務地詳細2> だし尾粂 麻布台ヒルズ店 住所:東京都港区麻布台1-2-4 麻布台ヒルズ B1F ガーデンプラザC 受動喫煙対策:敷地内喫煙可能場所あり 変更の範囲:会社の定める事業所 |
| 交通 | <転勤> 有 応相談 <オンライン面接> 可 |
| 給与 | <予定年収> 320万円~600万円 <賃金形態> 月給制 ■月給は基本給と一律手当の総額。経験・能力を考慮のうえ決定。■賞与:年2回(3月・9月) <賃金内訳> 月額(基本給):203,000円~330,000円 その他固定手当/月:40,500円 <月給> 243,500円~370,500円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■年収例:部長 入社6年目 38歳:1,076万円、ブロックマネージャー 入社4年目 34歳:840万円、店長 入社2年目 26歳:580万円 ■固定手当内訳: ・住宅手当20,000円(実家等問わず) ・食事手当10,500円 ・通信費手当7,000円 ・プレゼント手当3,000円 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:上限20,000円(それ以上は応相談) 家族手当:配偶者5,000円、子1人につき3,000円(月額 住宅手当:実家通勤でも支給 社会保険:補足事項なし <定年> 65歳 <教育制度・資格補助補足> OJT研修・多店舗研修・豊洲市場研修あり。 <その他補足> 制服貸与・健康診断・社員割引(最大30%オフ)・入社贈呈品・オフィス内禁煙・全社員総会・誕生日会など |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 完全週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日~(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数104日 シフト制で完全週休2日制。 ■慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇、生理休暇 ■特別休暇:結婚休暇(7日)、健康休暇(1日)、誕生日休暇(1日)、社員旅行休暇(1日) |
| 応募資格 | <最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上 <応募資格/応募条件> ■必須条件 ・小売、飲食、サービス業でのマネジメント経験がある方(店長・副店長またはそれに類するポジション) |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社尾粂 |
|---|---|
| 所在地 | 〒104-0045 東京都中央区築地3-12-5 小山ビル3F |
| 事業内容 | 【企業概要】 1871年(明治四年)、日本橋魚市場に創業した尾粂商店。 150年以上に渡り、食のプロたちを相手に培ってきた確かな目利きと歴史をもとに、日本伝統の食文化である「魚食」「だし」を守り続け、国内外へと発信しています。 【事業内容】 ■小売事業(無添加だしや和食品類の販売)■卸売事業(鮮魚や水産加工品の卸売)■生産事業(無添加だし等の製造) 【当社について】 ・当社は明治4年創業の水産仲卸を母体として、“無添加だし”に特化した事業を展開しています。看板商品の「オーダーメイドだしパック」は、尾粂が全国から目利き厳選した日本産のだし原料を使って、自分好みの配合で、世界に一つだけのだしパックを作ることができるサービスで、国内外で特許を取得しています。 店舗は、国内では三重VISON店・麻布台ヒルズ店・築地魚河岸店・軽井沢店(3/17オープン)の4店舗、海外では米国史上初のだし専門店「DASHI OKUME Brooklyn」を展開しています。 ・当社の強みの一つは、150年以上にわたり水産仲卸として培ってきた圧倒的な目利きと仕入れ力です。だし事業を展開している企業は多数ありますが、仕入れ(仲卸・調達)・開発・製造・小売りのサプライチェーンをすべて持っているのが当社の優位性です。150年以上かけて全国の生産者と築き上げてきた信頼関係があるからこそ、36種もの高品質な日本産原料を安定して仕入れることができます。これまではプロ向けのみの展開でしたが、「一般の方にもっと手軽に本物の味を楽しんでいただきたい」という想いから、2021年にだし事業に特化した新ブランドを立ち上げました。日米での特許を取得した「オーダーメイドだしパック」は多くのお客様に愛され、急成長を継続しています。 ・2025年10月にだし事業を分社化し、今は「第二の創業期」。老舗の安定感とスタートアップのスピード感を併せ持つ独自のフェーズにあります。 |
| 代表者 | - |
| URL | https://okume.jp/company/ |
| 設立 | 年2016年1月 |
| 資本金 | - |
| 売上 | - |
| 従業員数 | 130名 |
| 平均年齢 | 34歳 |
| 主要取引先 | - |
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