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正社員
掲載予定期間：2026/6/18(木)〜2026/9/16(水)
製造拠点管理者◆焼鳥IPPON STAND◆飲食・ホテルなど100業態を展開
【わらやき屋、絵本の国のアリス、VAMPIRE CAFE、BAGUS等、レストラン・アミューズメント・ブライダル・不動産サービス（ホテル等）100業態(100ブランド以上)の飲食店やアミューズメントやホテル等を展開】
■概要
新規事業である中食事業において、製造拠点管理者をお任せいたします。
※店舗立ち上げ時は店舗で勤務いただきます。
※出店に伴い、専用キッチンを今後開設予定です。
■1号店「YAKITORI IPPON STAND」について
オフィスワーカーや観光客など、渋谷を行き交う多様な方々に、日常と非日常を彩る食体験を提案することをコンセプトとした、新しいスタイルの「本格派焼き鳥スタンド」です。
■業務内容
・製造拠点の立ち上げおよび運営管理
・中食商品の製造オペレーション設計・改善
・品質管理・衛生管理体制の構築および運用
・原価・生産性の管理
・商品開発・既存メニューのブラッシュアップ
・店舗との連携による商品供給体制の最適化
■商品特徴
一般的な焼き鳥の約1.5倍もある、1本で大満足の「大ぶり串」。
焼き串に加え、お弁当や「ちょい食べ・立ち飲み」向けのセットを提供し、幅広いニーズにお応えしております。
■求める人物像
・中食業界のニュープレーヤーになる気概のある方
・「どうしたらもっと良くなるか」を考えられる方、
チームで何かをつくることが好きな方は尚可
■当社について：
2001年に創業した当社ダイヤモンドダイニング。
全国で数十万店舗とも言われる外食産業の中で「いつも光り輝く原石でいたい」という願い込めたのが社名の由来です。一店舗ごとに違う業態の店づくりを行いながら、多店舗展開をしていくスタイルを採用し、2010年には「100店舗100業態」を実現しました。
変更の範囲：会社の定める業務
【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】
| 募集職種 |
技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 化粧品、食品、香料関連 > 生産技術・生産管理（化粧品・食品・香料） 技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 化粧品、食品、香料関連 > 品質管理・保証（化粧品・食品・香料） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 試用期間中、労働条件の変更なし |
| 勤務時間 | ＜勤務時間＞ 8:00～22:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務パターン＞ 8:00～17:00 12:00～21:00 13:00～22:00 |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 本社 住所：東京都港区芝4-1-23 三田NNビル18F 勤務地最寄駅：都営地下鉄三田線／三田駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
| 交通 | ＜勤務地補足＞ ※店舗立ち上げ時は渋谷店舗に勤務いただく可能性があります。 ※専用キッチンを今後開設予定があります。 ＜転勤＞ 有 ※転居を伴う異動はありません。 |
| 給与 | ＜予定年収＞ 480万円～600万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：294,400円～368,000円 その他固定手当/月：8,800円～11,000円 固定残業手当/月：96,800円～121,000円（固定残業時間45時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 400,000円～500,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ・昇給・昇格年2回（3月、9月） ・決算賞与（業績による） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：会社規定に基づき支給（上限 月150,000円迄） 社会保険：社会保険完備 ＜教育制度・資格補助補足＞ ー ＜その他補足＞ ・お友達紹介制度2万円（社員・アルバイト） ・社員割引制度（自社店舗の飲食代金30％割引） ・交通費規定支給（月15万円まで支給可） ・こども手当（扶養する子ども1名あたり5千円） ・健康診断・結婚・出産祝金制度 ・カムバック制度（アルムナイ採用制度） ・財形貯蓄制度 ・全社員総会 ・新規事業提案制度（Good idea competition） ・社内報（WITH）発行 ・各種研修・表彰制度 ・内部通報制度 ・BCP（安否確認システム導入） ・福利厚生倶楽部会員証支給 |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 月9休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～10日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数107日 ※休日数：2月のみ8日間 ■年次有給休暇、弔慰休暇、結婚休暇、産前産後休暇、出産休暇、育児休暇、介護休暇、子の看護休暇 ※5日以上の連続休暇取得も可能 |
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件 ・中食での製造拠点管理経験３年以上 ■歓迎条件 ・衛生管理、品質管理の豊富な知識や経験ありの方は尚可 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社DDグループ |
|---|---|
| 所在地 | 〒108-0014 東京都港区芝4-1-23 三田NNビル18F |
| 事業内容 | ■事業内容： 1.飲食・アミューズメント事業 （カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・複合カフェ等）の経営・企画・運営 2.ホテル・不動産事業の経営・企画・運営 ■同社の特徴： （1）飲食・アミューズメント事業（カフェ・レストラン・居酒屋・ビリヤード・ダーツ・複合カフェ等）の経営・企画・運営およびホテル・不動産事業の経営・企画・運営を行うブランドカンパニー。100店舗100業態の飲食店展開を掲げて事業推進し、現在全国約320もの店舗型サービスを展開。「お客様歓喜」＝付加価値のある顧客価値の実現をキーワードに、2023年からは1.「OVER THE 外食」新たな事業領域へのチャレンジの継続 2.「顧客」との繋がりよるニーズの再現性を実現 3.次世代を担う人材育成プログラムのスタート 4.サスティナブル（社会貢献）の実現 5.唯一無二のサービスブランドポートフォリオの創造を指針に成長を続けています。 （2）社名である「株式会社DDグループ」は、「ダイヤモンドダイニング」の略称として親しまれてきました「DD」という名称を創業イズムを残すという形で継承しながら、さらなるスピードを持って成長すべく「Dynamic＆Dramatic（ダイナミック アンド ドラマティック）」、「大胆かつ劇的に行動する」という行動指針に基づき、頭文字をとって命名しています。 （3）【経営ビジョン】2023年4月により新経営ビジョン「創造的であり革新的であるブランドを創出するブランドカンパニーへ」を発表するとともに、中期経営計画を発表。重点施策であるLTVの最大化に向け、M&A等により拡充したブランドポートフォリオのサービス領域で新たな事業価値の拡充を目指します。 |
| 代表者 | - |
| URL | https://www.dd-grp.com/ |
| 設立 | 年1996年3月 |
| 資本金 | 40百万円 |
| 売上 | 40,555百万円 |
| 従業員数 | 1,265名 |
| 平均年齢 | 35.4歳 |
| 主要取引先 | - |
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