【ホシザキ関東株式会社】【文京区白山】厨房レイアウト設計◇転勤なしで長期就業可能！厨房機器等でトップシェアを誇るホシザキG【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/6/22(月)〜2026/9/20(日)


【文京区白山】厨房レイアウト設計◇転勤なしで長期就業可能！厨房機器等でトップシェアを誇るホシザキG


【大手グループで転勤なし！厨房機器などで業界トップシェアを誇るホシザキグループ／独自技術による高品質な厨房機器を提供し、迅速なアフターサービスで食の現場をトータルサポート】　

■業務内容
当社が扱う厨房機器（自社製品＋他社メーカー品を組み合わせた総合厨房システムやプレハブ冷蔵・冷凍庫）のレイアウト設計・機器配置図作成をお任せします。ゼネコンや厨房コンサルから提供される間取り図をもとに、最適な動線・衛生面・作業効率を考慮した厨房設計を行うポジションです。

■具体的な業務
・ゼネコンやコンサル会社から受領する間取り図・仕様書の確認
・厨房内の機器レイアウト設計（シンク、キャビネット、電力配置など）
・食材の流れや作業導線を踏まえた図面作成（平面図中心）
・使用する厨房機器の選定、機器リストの作成
・厨房内オペレーションを想像した動線設計（食材搬入 → 加工 → 配膳 など）
・ベテラン担当と連携した大型案件のサポート（ショッピングモール・病院・ホテルなど）
・プレハブ冷凍・冷蔵庫の図面作成や冷凍機のレイアウト作成
・プロジェクト規模に応じた図面修正、調整業務
・他部署（積算担当など）との連携

■扱う案件例
・大学、企業などの大食堂（約1,000名規模）
・病院の中央厨房
・外資系ホテル（高度な仕様の厨房を含む）
・商業施設・ショッピングモール内の飲食エリア
・物流倉庫内プレハブ冷凍設備

■働き方
・年間休日：122日
・休日：完全週休二日制
・月平均残業時間：30時間程

■当社の魅力：
ホシザキ関東株式会社は、国内トップシェアを誇るホシザキの製品力を背景に、東京・千葉エリアで強固な顧客基盤を持つ販売会社です。地域密着型の提案・販売からメンテナンス、厨房設計までを一貫して行い、業界をリードする信頼性と「食」のインフラを支えるやりがいがあります。
・トップシェアの誇り：
製氷機や冷蔵庫など、業務用厨房機器で国内No.1のブランド力を持ち、顧客からも厚い信頼をいただいております。
・安定した経営基盤：
飲食・病院・保育・福祉・スーパーなど「食」に関わる広範な市場が顧客であり、業界に左右されない安定基盤があります。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】
【利用するツール・ソフト等】