【有限会社シュール・ジャポン】【軽井沢】調理メンバー募集◆寮・住宅手当有／1か月の長期休暇可／福利厚生充実／創業60年シマダG【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/6/22(月)〜2026/9/20(日)


【軽井沢】調理メンバー募集◆寮・住宅手当有／1か月の長期休暇可／福利厚生充実／創業60年シマダG


～寮・住宅手当有／まかない・食事補助有／創業60年を迎えるシマダグループ／軽井沢の豊かな自然の中で働ける／1か月の長期休暇可～

■業務内容：
・料理の仕込み
・メニューの調理
・メニュー開発
・食器洗い
・店内の清掃など

■入社後の流れ：
まずはスキルに応じた業務からスタートし、徐々に衛生管理・食材管理・新メニュー開発などもお任せします。
その後は現場マネジメントリーダーを目指していただき、将来的には料理長として店舗運営の中核を担っていただきます。

■働く魅力：
【安定した経営基盤・充実の福利厚生】
不動産業などを展開しているシマダグループは、事業部ごとの繋がりで基盤が安定しています。充実の福利厚生とお給料のベースは落とさないで働くことが可能です。

【夏と冬でメリハリのある働き方】
軽井沢が最もにぎわう季節は、夏です。お店も観光のお客様でにぎわい、忙しい日々が続きます。対照的に冬は落ち着いているので、1月～3月の間で約1ヶ月の長期休暇を取ることも可能です。

■ピレネーについて：
軽井沢の自然に調和したロティスリーレストランです。
薪火で焼き上げる肉料理を中心に、自家農園野菜や日本海直送の魚介、4,000本超のワインとともに素材の魅力を提供しています。
落ち着きある空間で、地元客・観光客双方に支持される人気店です。

■当社について：
軽井沢ではレストラン、オーベルジュを2店舗運営。
その他グループ会社であるシマダグループホテル事業部はリノベーションホテルを中心に、設計・デザイン、運営までを一貫して手がけています。

（1） オンリーワンのコンセプトホテルを展開
BAR×ホテル、酒蔵×ホテル、海×ホテルなど、独自性の高いテーマで多彩な施設を展開。他にはない価値を創造しています。

（2） 企画～運営まで一気通貫
不動産事業、建築士、デザインチームなどグループ内の専門人材が連携し、仕入れ・リノベーション・デザイン・運営までを一貫体制で推進。ホテルを“運営する”だけでなく“創り出す”段階から関われる環境です。

（3） 施設横断のチーム体制
各施設が連携し、グループ全体で一つのチームとして運営。
接客・レストラン・バーテンダーなど幅広い業務に挑戦でき、成長機会が豊富な環境です。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】