【株式会社ｍｉｈａｋｕ】【東京／年収556万円～】高級和食店の店長候補◆完全週休2日／休日出勤を生まないしくみ／有給消化率高【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/6/25(木)〜2026/9/23(水)


【東京／年収556万円～】高級和食店の店長候補◆完全週休2日／休日出勤を生まないしくみ／有給消化率高


◆年収556万円～/年休115日/完全週休2日/記念日などの大事なイベントため、ご利用いただくお客様に対し「どうすれば目の前のお客様にとってより良い時間になるか」を追求し続ける風土

接待、記念日、プロポーズ、大切な会食などでのご利用いただくお客様へ、しゃぶしゃぶ、懐石料理を提供する当社。現在、国内に14店舗あり、2030年までに40店舗まで拡大を目指し、店長候補を募集いたします。

■詳細
【具体的には】
店長候補として、接客/調理業務から、予約管理/スタッフマネジメントや教育/売上管理などの業務をお任せします。

【入社後は】接客サービスから、オペレーション、店舗マネジメントなどを学べるため、イチからPDCAを回し、お店と共に成長しながら店長を目指せる環境です。(入社後1年で店長昇格の実績があり)

■配属先情報
1店舗10～15名程度(銀座･西麻布･赤坂･東京駅八重洲･京橋･新橋･六本木･渋谷の各店舗)
※適性に応じて各店舗に配属
※転居を伴う転勤なし


■キャリアアップ
当社には、5つ星のステップ制度や評価シートによる公正な評価制度があり、将来的にはエリアマネージャーや本部管理職を目指すことも可能です。
＜キャリアパス例＞
・店舗社員（5段階）?副店長職（5段階中5段階目）?店長職?エリアマネージャー?営業本部長（執行役員）

■当ポジションの魅力
・コースのみの提供となっており、単価は1万～1.5万円程度のため、落ち着いた客層が中心です。
・店舗間でのヘルプ共有体制が整っているため、休日中の対応が発生せず、プライベートとの両立がしやすい環境です。
・店舗運営だけでなく、本部との連携を通じて経営視点も身につけられます。
・各店舗正社員が5名程おり、各自調整いただきながら土日のお休みも取得可能で、有給消化率も比較的高いです。

■当社の特徴
・賃金が安く、労働環境が過酷という飲食業界のイメージを変えるという社長の熱い思いのもと、創業期より完全週休2日制を導入。「働きがい」「働きやすさ」を考えた人事評価制度もございます。
・飲食店ではありながらベンチャー気質も高い当社では、調理と接客の業務の一本化、セントラルキッチンの導入など常に新しい取り組みを行っています。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】