【株式会社FOOD & LIFE COMPANIES】【大阪府吹田市】寿司商品開発担当／全国展開ブランドの新商品企画・開発に携われるポジション【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/6/25(木)〜2026/9/23(水)


【大阪府吹田市】寿司商品開発担当／全国展開ブランドの新商品企画・開発に携われるポジション


【全国1200店舗超を展開／寿司商品開発に一貫して携われる／新商品が全国店舗で展開されるやりがい／拡大成長中の外食グループ】
■業務概要
当社グループの国内外店舗で提供する寿司商品に関する企画・開発業務を担っていただきます。販促キャンペーン向けの期間限定商品や、グランドメニュー改定に伴う新商品・定番商品のリニューアルなど、幅広い商品開発業務をお任せします。商品アイデアの立案から試作、レシピ開発、関係各所との調整・社内プレゼンまで一貫して携わるポジションです。
■業務詳細
・季節や販促テーマに沿った寿司商品の企画、商品アイデアのブレスト
・関係部署と連携した商品試作・レシピ開発業務
・商品部やサプライヤーとの食材選定や加工方法の調整、商談
・年数回のグランドメニュー改定に伴う定番商品刷新・新商品開発
・担当商品の社内プレゼン（商品本部・経営陣向け）
・全国店舗での展開に向けたオペレーション面の配慮
■扱うサービス
主に当社グループの回転寿司業態を中心とした寿司商品全般
■業務の魅力
自身が企画・開発した商品が全国の店舗で提供される達成感と影響力の大きさが魅力。商品企画からリリースまでの全工程に関われ、幅広いスキルが身につきます。創造性だけでなく、コストやオペレーションにも配慮しながら商品を形にできるやりがいも特徴です。
■教育体制
OJTを中心に、先輩社員によるサポートやフィードバック体制があります。
■就業環境
土日祝休み、年休121日、各種休暇・福利厚生が整い、働きやすい職場環境です。
■想定されるキャリアパス
商品開発リーダーや課長など、マネジメントへのキャリアアップも目指せます。
■企業の特徴/魅力
国内外で1200店舗以上を展開し、成長を続ける外食グループ。商品開発力と店舗運営力が強みです。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】
【利用するツール・ソフト等】