【株式会社千成亭風土】【滋賀/彦根】近江牛専門店の店長候補◆完全週休2日／残業25h／転勤なし／裁量大【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/7/16(木)〜2026/10/14(水)


【滋賀/彦根】近江牛専門店の店長候補◆完全週休2日／残業25h／転勤なし／裁量大


～健康経営優良法人／働き方が整う◎／裁量権のある環境～

■本求人の魅力・ポイント：
◎完全週休2日制＋残業25時間程度で働きやすい環境
◎地域密着の「近江牛ブランド」で安定した事業基盤
◎店舗運営を一任される裁量の大きさ
◎店長→エリアマネージャー→部長へキャリアアップ可能
◎転勤ほぼなしで腰を据えて働ける

■募集背景・メッセージ：
近江牛専門店として地域に根ざし、多くのお客さまに支持されてきた当社。
今後さらなる店舗力強化・サービス向上を目指し、店舗運営を担う次世代店長候補を募集します。「売る」だけでなく、「どうすればまた来たくなるか」まで考える仕事です。裁量ある環境で、店舗経営のスキルを磨きながらキャリアアップしたい方を歓迎します。

■業務内容：
近江牛から惣菜まで扱う専門販売店「千成亭 平田店」にて、店長候補として店舗運営業務全般をご担当いただきます。

■業務詳細：
店舗の売上向上とリピーター獲得に向け、以下業務をお任せします。
単なる管理ではなく「どうすればお店が良くなるか」を主体的に考えるポジションです。
・接客、顧客対応（CS向上）
・売上／原価管理、予算策定
・シフト管理、労務管理
・スタッフ教育、育成
・業務改善（コスト削減、オペレーション改善）
・販促企画、売場づくり提案

■組織構成：
店舗には約30名（社員14名）が所属しております。社員の人員体制が整っているため休み取得や業務分担がしやすい環境で、残業時間も25時間程度です。

■キャリアアップ：
店長→エリアマネージャー→部長、とご本人の活躍次第でキャリアアップが可能です。

■同社の特徴・魅力：
◎創業60年以上、近江牛に特化した事業を展開しています。地場密着で、店舗数を増やすという経営方針ではなく、「千成亭風土」に来ていただきやすい運営に力を入れて安定的な経営をしています。「彦根といったら千成亭」と言っていただけるようになるのが当社の描くビジョンです。
◎食に関わる事業展開をしているため経営基盤は盤石で、現在も売上を伸ばすなど、安定性・将来性があります。
◎栄養・美味しさ満点のお弁当が、1食230円で食べられます。近江牛BBQを開催したり、食に関する福利厚生が充実しています。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】