【不二製油株式会社】【茨城／在宅】アイスクリームの応用開発◆大手食品素材メーカー／中間素材シェアトップ級◎プライム上場【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/7/27(月)〜2026/10/25(日)


【茨城／在宅】アイスクリームの応用開発◆大手食品素材メーカー／中間素材シェアトップ級◎プライム上場


～完成品ではなく”おいしさの技術”を突き詰められる　◇健康経営優良法人選出／国内トップクラスシェアの食品素材メーカー／手当充実◎／前年度　賞与7，63か月社員食堂あり～

当社のつくば研究開発センターにて、
大手飲料メーカー、企画会社、外食企業などへのプレゼンや提案による市場開発、チョコレートや油脂を用いてのレシピ開発を中心に以下業務をお任せ致します

■具体的な業務内容：
・業務用チョコレート（アイスクリームのコーティング）、冷菓などの応用開発をお任せ致します
トッピングや他食材への練りこみ、コーティングなど多岐の用途にわたります
・大手食品メーカー、企画会社、外食企業などへのプレゼンや提案による市場開発
・開発業務全般（特許・社内会議・関連部署との共創や協業など）
【具体的には】
製品開発が生み出した素材を用いて、消費者に感動を与える魅力的なレシピの開発を行ないます。
営業と共に「不二製油の製品で作ることの出来る食品」をお客様にご提案し、実際に試作品を食べて素材の良さを体感していただく等、開発視点から販売促進を行ないます。製品開発では見つけられなかった新しい機能、効果や問題点を見つけることも重要な役割の一つです。お客様だけではなく、その先の最終消費者にとっての価値も考え、製品の良さをストーリーに乗せ伝えていきます

■アイス開発における不二製油の魅力
油脂技術を基盤に、口どけ、固まり方、溶け方、コーティング性能など自由に設計が可能です。
チョココーティングや植物性クリーム、乳化技術など幅広くアイスに関わる事が可能です。

■職場環境：
平均有給取得日数15.5日、積立保存休暇制度もあり。
年間休日124日、コアタイム無のフレックス有、残業も20h程度と働きやすい環境です。
カフェテリアプランや社宅制度、賞与も7か月以上と従業員への還元も強化しております

■当社の魅力：
分別、酵素エステル交換、結晶制御などの独自技術により、食品用油脂、業務用チョコレート、粉末・粒状大豆たん白で高いシェアを獲得。Plant-Based Food Solutionsのもと、大豆ミートや植物性チーズの開発も進めています。
油脂・蛋白の中間素材分野で世界14ヶ国38拠点を展開し、海外売上比率は約6割。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】
【利用するツール・ソフト等】