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正社員
・江戸前鮨の調理全般、品質維持・向上
・仕込み・食材管理と原価率コントロール
・コース内容の企画・構成・季節提案
・若手職人の育成・技術指導
・VIP対応、特別リクエストへの柔軟対応
・カウンターコミュニケーション
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 東京都港区青山 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 900万円～1200万円 |
| 待遇・福利厚生 | 交通費支給(月上限10万円)通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 |
| 休日・休暇 | 月9休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） |
| 応募資格 | 【必須条件】 ・江戸前鮨技術全般 ・仕込み管理、コース構成、原価率管理経験 ・若手育成 ・VIP対応や英語接客経験 【歓迎条件】 ・海外勤務経験 ・ソムリエ/日本酒知識 【英語スキル】日常会話レベル |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | カフェやレストランなどの飲食店舗の企画・運営を手がける大手グループの飲食事業会社 |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | 大手グループ系列で、港区青山にホテルを運営する事業会社。 落ち着いた雰囲気の中、国内外の方にご利用いただくラグジュアリーホテル。 |
| 代表者 | - |
| URL | |
| 設立 | - |
| 資本金 | - |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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