【日清食品グループ（日清食品株式会社）】【八王子】「完全メシ」シリーズの製品開発◇新たな食・健康の課題解決に取り組む◇新規事業◎事業拡大中【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/8/3(月)〜2026/11/1(日)


【八王子】「完全メシ」シリーズの製品開発◇新たな食・健康の課題解決に取り組む◇新規事業◎事業拡大中


【食品開発の経験活かす◎即席めんや冷凍食品など幅広い商品を展開／社長直下の組織＊事業拡大フェーズ／栄養に関する知識は入社後に学べる】

■職務内容
当社で推進する新規事業である、「完全メシ」シリーズの研究開発をお任せします。「完全メシ」シリーズは、即席めんを始めとしたドライ商品、冷凍食品、ベーカリー、社食向け、BtoB向け商品など、幅広い商品を展開しております。

★取り扱いテーマの拡大など、事業拡大フェーズです。当社全体では、「完全メシ」シリーズで必要な要素の基礎研究に取り組むなど、社会の健康課題解決に貢献していきます。
＜具体的な業務内容＞
・新規事業における、製品開発（常温、低温など広い温度帯向け/弁当、小売り向け加工食品、総菜等）
・食品に関する基礎研究全般（栄養素や食品の保存中の品質変化など）
・加工食品に関連した技術開発（新規加工法、調理試験、新規食材・具材開発等）
・開発品の生産立ち上げ、品質管理指導（生産工場、厨房など）
※配属チームや担当商材は、入社後に決定します。

■入社後の流れ
本ポジションは、「完全メシ」シリーズの開発に必要となる栄養計算を踏まえた、処方設計・製品開発に取り組んでいただくため、OJTで必要な知識を学んでいただきます。
（入社時に、栄養計算を踏まえた処方設計などのご経験は不問です）

■魅力ポイント
・社長直下の組織でスピード感や裁量が魅力です。自身の成長や成果がそのまま事業成長に繋がる、やりがいのあるポジション。
・会社の新たな柱となる注力事業で、会社の年表に載るような商品開発・事業に携われます。
・担当者自ら社長へプレゼンするスタイルのため、経営との距離が近く、取り組みの成果を直接アピールすることができます。
・社内・社外との関わりが多いため、より高いコミュニケーション能力を磨くことができます。

■配属部署
日清食品ホールディングス（株）フューチャーフード研究開発部
※日清食品（株）にて採用後、日清食品ホールディングス（株）へ出向となります。
■働く環境
・残業時間：20h程度（研究所平均）
・スーパーフレックス制度あり（コアタイム無）※一部事業所除く
・グローバルイノベーション研究センター勤務
└八王子駅から社員専用無料シャトルバスあり
└マイカー通勤可

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】
【利用するツール・ソフト等】