正社員
掲載予定期間：2026/8/17(月)〜2026/11/8(日)
【名古屋/熱田区】フレンチレストランのパティシエ◆年休120日/製菓学校出身者歓迎◆
★美容ブランド「ReFa」を展開するＭＴＧのグループ会社です。
★2027年春完成予定のフレンチレストランです。シェフ小見由貴が振る舞うデセール（お皿盛り付けからデセール業務まで）
★年間休日120日/月10日休み/各種福利厚生も充実しています。
■業務概要：
・仕込みから盛り付け、メニュー考案、品質管理などの調理実務全般
・売上利益管理、食材およびコスト管理
・オペレーション構築、採用・育成、マニュアル作成
・シフト作成、労務管理、資材発注、衛生・安全管理 など
■重視しているポイント：
・お客様の目の前で調理を行い、料理人もデザートに携わり、パティシエも料理に携わるワンチーム体制を構えています！
・ホスピタリティを重視しており、一人で完結するのではなく、チームで店をつくっていく文化があります。
■成長できる環境：
・やる気がある人には、どんどん任せます。
・「何年経たないとこの工程はできない」という考え方ではありません。
・肉の火入れなど重要な工程も、努力次第で早い段階から挑戦可能です。
・ シェフだけがやる、と決めつけず、全員が料理に深く関われる環境です。その分、日々努力できる方を求めています。
変更の範囲：会社の定める業務
【チーム／組織構成】
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 販売スタッフ、売場担当 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 入社日から3ヶ月間。但し、当社が必要と認めた場合は短縮・免除、又は6ヶ月を限度として延長することがあります。その間の給与や待遇に変更ありません。 |
| 勤務時間 | ＜勤務時間＞ 9:00～18:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務パターン＞ 8:00～17:00 9:00～18:00 11:00～19:00 12:00～21:00 14:00～23:00 |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 本社 住所：愛知県名古屋市熱田区三本松町101-2 受動喫煙対策：敷地内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
| 交通 | ＜転勤＞ 無 |
| 給与 | ＜予定年収＞ 350万円～450万円 ＜賃金形態＞ 月給制 月給制。給与は応相談、経験や能力を考慮し決定。 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：250,000円～340,000円 ＜月給＞ 250,000円～340,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※30時間程度の残業を想定した金額／※残業代は実残業時間に応じて別途支給 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：上限5万円/月 家族手当：社内規定に準ずる 社会保険：補足事項なし ＜教育制度・資格補助補足＞ 社内研修（階層別研修等）あり ＜その他補足＞ ◆まかないあり ◆社員割引 ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆選択制確定拠出型年金制度 ◆社員持株会制度 ◆表彰制度 ◆結婚出産祝い金制度 ◆弔事お見舞金制度 ◆長期勤続祝い制度 ◆人間ドック受診（40歳以上） ◆インフルエンザ接種費用負担 ◆婦人科健診費用負担 ◆時短勤務制度（育児、介護等） ◆おかえり制度（再雇用制度） |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 完全週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数120日 完全週休2日制、年間休日120日、定休日：日曜・月曜 |
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件：下記いずれかに該当する方 ・製菓専門学校出身の方 ・レストランやホテル、ブライダル業界でのパティシエ経験をお持ちの方 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社ＭＴＧ ＶＩＴＡＢＬＥ |
|---|---|
| 所在地 | 〒456-0032 愛知県名古屋市熱田区三本松町101-2 |
| 事業内容 | ■事業内容： 株式会社MTG VITABLEは、美容・健康ブランド「ReFa」「SIXPAD」などを展開する株式会社MTGグループの飲食事業会社です。2026年4月に設立され、「VITAL LIFE」の実現をテーマに、飲食・空間・サービスを通じてウェルビーイングなライフスタイルを提案しています。 主な事業として、MTG PARK内で展開予定の飲食ブランド運営を担っており、ReFaブランド初となる「ReFa CAFE」、イノベーティブフレンチレストラン「SANKA」、懐石・割烹料理店「露結」、天然花酵母を活用したベーカリー「GOTO PAN」などを展開予定です。 同社は単なる飲食店運営ではなく、MTGグループが培ってきた美容・健康・ウェルネスのブランド価値をリアルな体験として提供することを目指しています。食・空間・接客を融合した体験型のビジネスモデルにより、ブランドファンの拡大と新たな顧客接点の創出を図っています。 ■ビジョン： MTGグループは、「一人ひかる 皆ひかる 何もかもひかる」を企業理念に掲げ、「VITAL LIFE」を事業ビジョンとして推進しています。美容と健康を通じて、世界中の人々がより豊かで活力ある人生を送れる社会の実現を目指しています。 その中でMTG VITABLEは、従来の美容機器や健康機器の枠を超え、「食」という新たな切り口からウェルビーイングを提案するために設立されました。店舗空間そのものをブランド体験の場とすることで、お客様の心身を豊かにし、日常に新たな価値を提供することを目指しています。 ■特徴（TOPICS） （1）MTGブランドの世界観を体現する新規事業： ・ReFaやSIXPADなど高い知名度を誇るブランドを展開するMTGグループの新事業であり、ブランド価値を飲食体験へ拡張する挑戦的なポジションを担っています。 （2）オープニングフェーズから参画可能 ・2027年春の店舗オープンに向けて事業立ち上げを進めており、メニュー開発・店舗オペレーション構築・採用育成など、ゼロから店舗づくりに携わることができます |
| 代表者 | - |
| URL | https://www.mtg.gr.jp/ |
| 設立 | 年2026年4月 |
| 資本金 | 5,000百万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | 6名 |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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