【株式会社ＫＩＳＳＵＩ　ＧＲＯＵＰ】【岐阜／各務原】もんじゃ焼き屋店長◆未経験歓迎・研修充実／働きやすさ◎／東京発食文化を届ける成長企業【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/8/24(月)〜2026/11/15(日)


【岐阜／各務原】もんじゃ焼き屋店長◆未経験歓迎・研修充実／働きやすさ◎／東京発食文化を届ける成長企業


□■東京文化を世界に発信する外食カンパニー／業界No.1を目指し、圧倒的なスピードで店舗数拡大中■□

◎「食事」ではなく「感動体験」を提供する店舗運営に挑戦できる
◎最短3ヶ月で店長へステップアップ、豊富なキャリアパスを描ける環境

■業務概要：
＜お客様の記憶に残る非日常体験を創る＞
店長として店舗運営をお任せします。

■業務詳細：
◇接客／調理
◇売上管理／仕入れ
◇スタッフ育成／シフト管理
◇メニュー開発／販促企画

■研修制度：
入社後はビジネスマナー研修・オペレーション研修・豊洲市場研修など、充実した研修をご用意しております。
もんじゃの歴史や技術、創作メニュー開発まで幅広く学べます。

■キャリアパス：
店舗運営のキャリアは、店長・エリアマネージャー・ブロックマネージャーとして組織を拡大していく道だけではありません。
当社には、人材育成に特化した「教育チーム」というキャリアもあり、人を育てるという価値で組織に貢献することができます。
多様なキャリアパスがあるからこそ、自分に合った役割や働き方を見つけやすく、長く安心して活躍できる環境です。
それぞれの強みを活かしながら、やりがいを実感できるフィールドが広がっています。

■働き方：
シフト制で休みも取りやすく、長く働ける環境です。
役職に関係なく、プライベートも大切にできます。

■社内イベント：
年1回の全社アワードを開催。全社員・アルバイトが選手であり、審査員です。
盛師（もりし）部門・焼師（やきし）部門・店舗対抗部門と分かれており、技術・接客・チーム力を競い、称え合う文化があります。
もんじゃ焼きのプロとして、全員で高め合う一日となります。

■募集背景：
当社は、もんじゃ焼きを単なる食事ではなく「東京文化を体験できる観光業」と考えています。
テーブルでの卓上調理を通して、視覚・嗅覚・聴覚・味覚を刺激し、楽しんでいただく。こうした想いで提供する料理は、人種や国境を超えて多くの方に愛されています。
おかげさまで国内外に店舗を展開し、海外進出にも成功。瞬く間に業界トップクラスの店舗数に成長しました。今後は北米やハワイ・アジア諸国・ヨーロッパなどでの展開も計画中。そこで、一緒にもんじゃ焼きを広めてくださる方を募集します。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】