【株式会社おやつカンパニー】【ベビースターの研究開発】＜トータルで携わる＞研究開発リーダー候補◆年休120日/フルフレックス【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/8/27(木)〜2026/11/18(水)


【ベビースターの研究開発】＜トータルで携わる＞研究開発リーダー候補◆年休120日/フルフレックス


★ゼロから商品をつくり、製造ライン投入まで一気通貫で携わることができる
★配合・味決めが評価され、自分の開発商品が大手コンビニに並ぶ
★ベビースターの技術を基盤に、プロテイン・健康領域など新市場へ挑戦
★フレックスタイム制／平均残業約20h／年休120日で、開発に集中できる環境

■募集背景
当社では「食品の菓子化」を開発コンセプトに、年間100品以上の新商品開発を行っています。
既存ブランドの強化に加え、健康領域・新カテゴリへの展開を進める中で、実務経験を活かし開発をリードできる人材を募集しています。

■職務概要
「ベビースター」や「ブタメン」、パン素材のラスクスナック、
プロテイン系スナックなどを対象に、新製品の研究開発業務をお任せします。
基礎研究よりも「どうすれば商品として世に出せるか」を重視した
実用寄り・商品企画寄りの開発スタイルが特徴です。

■業務内容
・新製品開発・製品仕様に関する研究開発業務全般
　（配合・仕様の検討、試作）
・ラボスケールから製造ライン安定稼働までの落とし込み
・商品企画フォロー、味決め・官能評価
・製品パッケージ進行・表示作成、法令確認
・賞味期限設定・品質確認
・原価計算、知財管理、新技術の探索
※常時5～6品目を並行担当
※1案件あたり約半年（短期案件は3か月程度）

■この仕事ならではのやりがい
（1） 一気通貫の達成感
自分で配合した商品が、店頭に並ぶ実感があります。
（2） 担当領域の広さ
一人ひとりの裁量が大きく、菓子・即席麺・健康系・土産向け商品など複数カテゴリに携われます。
（3） 提案のしやすさ
経験年次に関係なく、「この味の方がいいのでは？」という提案が歓迎され、実際に商品へ反映される文化があります。

■組織構成
開発・品証本部 研究開発部
統括本部長：1名、副本部長1名
研究開発1部：10名
研究開発2部：12名
※中堅層が少なく、早期に役割・裁量を広げやすい環境です。

■入社後・キャリア
まずはリーダー候補として、新製品開発の実務を担っていただきます。
将来的には、
・新ブランド開発
・プロジェクト型（1年単位）での商品立上げ
などにも挑戦可能。
「もう一本の柱となる商品を生み出す」そんなフェーズに関われる環境です。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】
【利用するツール・ソフト等】