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正社員
掲載予定期間：2026/9/3(木)〜2026/11/25(水)
【厚木エリア／未経験歓迎】ラーメン仕込みスタッフ◆人気ラーメン店「AFURI」◆福利厚生◎◆業績好調
＼人気ラーメン店「AFURI」・住宅手当や家族手当やなど福利厚生も充実・海外にも出店中の成長企業！／
化学調味料に頼らず、厳選した素材のみでつくるAFURIの一杯。その味を支えるセントラルキッチンにて、スープや各種食材の仕込み業務をお任せします！
■業務概要
国内のAFURI各店舗へ安定して食材を供給し、どの店舗でも変わらない品質を実現する重要なポジションです。
現在は正社員9名、アルバイトを含む約50名体制で運営しており、会社の成長とともに将来的にはリーダーやマネージャーとして活躍いただくことも可能です◎
■具体的な業務内容
＜スープ・チャーシューの仕込み＞
国産丸鶏や魚介、香味野菜などの厳選素材を使用し、AFURI独自のスープを製造します。工程ごとに担当を分けながらチームで協力し、品質の高い商品づくりを行います。
＜タレ・トッピングの調理＞
特製塩ダレや醤油ダレ、メンマ、煮玉子、ネギなど約20種類の食材を調理・加工。在庫管理も担当します。
＜真空パック作業＞
各店舗へ配送する食材を専用機械でパッキングします。作業手順はシンプルなため、未経験の方も安心して取り組めます。
食材発注 丸鶏、煮干し、鰹節、昆布など、品質にこだわった食材の発注・管理を行います。
＜マネジメント業務（将来的に）＞
スタッフのシフト管理や育成、採用面接など、組織運営にも携わっていただきます。
■キャリアアップについて
AFURIは現在も国内外で店舗拡大を続けている成長企業です。
セントラルキッチン内でもリーダーや工場責任者などのポジションを目指せるほか、新メニュー開発や業務改善提案などへ挑戦する機会もあります。
実際に、社歴に関係なく良いアイデアは積極的に採用しており、季節限定メニューの開発に携わるチャンスもあります。
■柔軟な働き方が可能
年休116日、月8～10日の休日を確保！「飲食店だから休めない」という前時代的な働き方ではなく、プライベートを大切にしながら仕事で高い成果を出す働き方を実現できます◎
■当社について
淡麗系ラーメンで有名なAFURI。現在の業態は26店舗あり、今後も店舗拡大を目指すうえで、組織基盤の強化が必要不可欠。当社のミッションに共感をしてくださる方と一緒にお店を盛り上げたいと考えています。
変更の範囲：会社の定める業務
【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】
| 募集職種 |
技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 化粧品、食品、香料関連 > 製品開発（化粧品・食品・香料） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 ※試用期間中の勤務条件：変更無 |
| 勤務時間 | ＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 対象期間の総所定労働時間：171時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 6:00～22:00（シフト制） ＜勤務パターン＞ 12:00～21:00 ＜時短勤務＞ 相談可 |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ ＡＦＵＲＩ セントラルキッチン 住所：神奈川県愛甲郡清川村煤ケ谷1412 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
| 交通 | ＜勤務地補足＞ ■引っ越し補助について： 遠方から転居を伴ったご就業をいただける場合、最大18万円の引っ越し補助をお出しいたします。 ＜転勤＞ 無 ＜オンライン面接＞ 可 |
| 給与 | ＜予定年収＞ 325万円～565万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：250,000円～400,000円 ＜月給＞ 250,000円～400,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※給与詳細は経験、スキルを考慮の上、決定 ■昇給：年1回 ■賞与：年2回 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：全額支給 家族手当：配偶者1万円、子供5000円（1人あたり） 住宅手当：世帯主1万5千円、それ以外1万円 社会保険：各種社会保険完備 ＜教育制度・資格補助補足＞ ■OJT精度 ＜その他補足＞ ■引越手当：遠方からの引っ越しの場合18万円 ■まかないあり ■ノートPC貸与 ■制服貸与 ■従業員割引制度(ECサイト商品：30％OFF) ■ネイル・ピアス可 ■髪型自由（清潔感があれば髭も可） |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 完全週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数116日 シフト制（月8日～10日）となります。 ◎夏季・冬季休暇（それぞれ2日間） ◎リフレッシュ休暇（4日間・毎年4月付与） |
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ＜業種未経験歓迎＞＜職種未経験歓迎＞＜第二新卒歓迎＞＜学歴不問＞ ■歓迎条件： ・飲食業界での経験をお持ちの方 ・食品製造工場でのご経験をお持ちの方 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | ＡＦＵＲＩ株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒243-0032 神奈川県厚木市恩名2-1-23 サーブ2F |
| 事業内容 | ■事業内容： らーめん店「AFURI」「ZUND-BAR」を展開。AFURIは恵比寿や中目黒、六本木、横浜など、国内に20店舗を展開中です。海外店舗も、アメリカ、カナダ、シンガポール、香港で計12店舗ございます。約20年の歴史の中で、ゆっくりではありますが、着実に歩みを進めて参りました。2020年にはセントラルキッチンの稼働を開始しました。 ■当社の特徴： AFURIが大切にしているのは、「素材のちから」。着色料、保存料などは元より、化学調味料（うま味調味料）のような人工的なものは使用致しません。小さなお子様や、お身体を気にされている方にも安心して召し上がっていただける、安全で美味しい商品作りを日々心がけております。 ■当社の歴史： 2001年9月 神奈川県厚木市の山間に「ZUND-BAR」という新しいコンセプトのらーめん店を開きました。これが、後のAFURIの原型であり、総本店です。 「より多くのお客様にZUND-BARのらーめんを召し上がっていただきたい」、その想いから、2003年にAFURI恵比寿をオープン。 その後も、「AFURIらしさ」を大切に守りつつ、着実に出店を続け、2016年ついに、アメリカ・ポートランドに海外初店舗をオープンしました。その後、シンガポール、香港、カナダにも続けて出店。2020年には通販サイト（https://shop.afuri.com/）も運営開始。 2025年8月現在、国内20店舗、海外12店舗で営業中です。 ■各種SNS- AFURI の雰囲気や店舗の空気感、働くスタッフの姿をリアルに感じられる公式SNSです。ぜひチェックしてみてください。 TikTok：tiktok.com/@karakurenai_harajuku Instagram：instagram.com/afuri_karakurenai TikTok：https://www.tiktok.com/@afuri_recruit Instagram：https://www.instagram.com/afuri_recruit リクルートサイト：AFURI Recruiting site |
| 代表者 | - |
| URL | https://afuri.com/ |
| 設立 | 年1995年11月 |
| 資本金 | 30百万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | 48名 |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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