【東明ＨＣ株式会社】【名古屋市中区】接客業務・店舗マネジメント／海鮮中国料理「晁隆房」勤務／業務を通じてスキルアップ【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/9/14(月)〜2026/12/6(日)


【名古屋市中区】接客業務・店舗マネジメント／海鮮中国料理「晁隆房」勤務／業務を通じてスキルアップ


■概要：
潮州海鮮中華レストラン「晁隆房」での接客全般および店舗マネジメント業務を担当。
■担当業務：
【接客業務】
・予約対応、来店時のアテンド、オーダーテイク
・料理・ドリンクの配膳およびメニュー説明
・会計対応、見送り、テーブルリセット
・個室・カウンター席など店内のセッティング、清掃
【マネジメント業務】
・接客スタッフへの指導、メンタルケア
・飲料を中心としたニーズに応じた商品企画
・クレーム・リスク対応、労務管理
・在庫管理・棚卸など店舗運営全般
■業務内容詳細：
当社店舗「晁隆房」にて、完全個室やカウンター席をご利用されるお客様への接客を中心にお任せします。予約内容に応じた個室・テーブルセッティングから、来店時のご案内、オーダーテイク、料理・飲料の提供と説明、会計、見送りまで、一連のサービスを担当していただきます。また、電話での予約受付やコース内容のご案内、生簀の海鮮をお客様の好みに合わせて提案するなど、丁寧なコミュニケーションも重要な役割です。加えて、スタッフの接客スキル指導やメンタルケア、ニーズに合わせた飲料メニューの企画、クレーム対応・リスク管理、労務管理、在庫・棚卸といったマネジメント業務にも段階的に携わっていただきます。
■組織構成：6名が活躍中です。
■キャリアパス：
接客業務を通じてサービス基礎と店舗運営の流れを習得→ 一部マネジメント業務（在庫管理・スタッフフォロー等）を担当しスキルアップ→ 店舗マネージャーとしてスタッフ指導、商品企画、店舗管理、労務・売上管理など店舗運営全般を担う
■働き方、就業環境：
完全個室を中心とした落ち着いた店内で、慌ただしさよりも質の高いサービス提供を重視する環境です。予約制が中心のため業務計画が立てやすく、仕込みやセッティングの時間も確保しやすい体制です。スタッフ間の連携を大切にしており、マネジメント業務も一人に偏らないよう協力して運営しています。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】