【中西食品株式会社】【麺の製造スタッフ】未経験歓迎！品質を追求する麺づくりに挑戦！有名店との取引実績多数/日勤のみ【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/9/14(月)〜2026/12/6(日)


【麺の製造スタッフ】未経験歓迎！品質を追求する麺づくりに挑戦！有名店との取引実績多数/日勤のみ


□■業務用麺一筋で創業50年以上の実績を持つ老舗製麺メーカー／業務用中華麺をはじめとする300種類以上の製品を毎日製造、全国の飲食店へお届け■□

■業務概要：
各種麺類（中華麺・うどん・そば等）の製造業務をお任せします。

■業務の特徴：
・原料の計量から機械運転、加熱、包装、出荷までの一連の製造ラインを担当いただくポジションです。
・温度や湿度、粉の状態に合わせて毎日微調整を行い、安定した麺品質を保つ職人的な面白さがある仕事です。

■具体的には：
◇原料の受け入れ・計量、加水率を調整するミキシング、熟成、圧延、切り出し等の各工程管理
◇ゆで麺・蒸し麺の加熱・冷却工程の管理
◇包装機の操作や金属探知機チェック、出荷用の仕分け
◇ライン清掃や機械の簡易メンテナンス、HACCPに基づく記録作成などの衛生管理・設備点検

■当社の強み：
昭和47年創業の老舗企業で、オーダーメイド麺の開発から開業支援まで一貫して行える強みがあります。
有名店との取引実績も多数あり、安定した経営基盤があります。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】