【株式会社ラピコーポレーション】【東京】弁当部門製造責任者◇無添加弁当などの製造・管理・開発/残業10時間程度/昼食無償提供◎【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/9/17(木)〜2026/12/9(水)


【東京】弁当部門製造責任者◇無添加弁当などの製造・管理・開発/残業10時間程度/昼食無償提供◎


【渋谷発！おしゃれなデリバリー＆ケータリングサービス◎/無添加弁当・パーティーフードの開発製造◎/弁当部門の製造責任者として組織を牽引し、安定した事業基盤づくりに貢献できるポジションです◎/来年2月東京港区の新拠点へ移転予定◎】
■職務概要：当社の弁当部門製造責任者として、無添加にこだわった和食弁当やデリバリーフード（オードブル）の製造管理・製品開発を担い、組織の生産性向上と安定した供給体制の構築を目指していただきます。売上拡大に伴い、調理現場のリーダーとして部門運営・業務改善にも取り組みます。

■業務詳細：
・和食弁当およびオードブルの製造と製造全体の管理（主に朝7時から仕込み・製造開始）
・食材やレシピ開発、工程管理、衛生管理、品質管理
・発注管理や在庫管理、原価管理の実施
・現場メンバーの指導・育成・シフト管理
・新メニューや無添加商品開発の推進、季節やイベントに合わせた新商品の開発提案
・製造工程や業務フローの効率化、トラブル時の対応・改善
・社内関係部署との連携、製造現場から経営層へのレポート

■当社の製品：無添加にこだわった料理や弁当、パーティー用オードブル等の自社開発・製造商品など

■組織構成：キッチンの人数はアルバイト含め10名程度が対応しています。

■業務の魅力：「健康を願う」商品開発に直接携わり、自らのアイデアが商品化されるやりがいがあります。裁量が大きく、組織づくりや業務改善にも積極的に携われます。

■求める人物像：協調性・責任感があり、新しい食材・料理への探求心がある方

■勤務地について：来年2月に新規拠点がオープン予定です。オープンまでは渋谷での勤務となります。（移転先：東京都港区芝浦1丁目）

■就業環境：残業は月10時間程度でワークライフバランスにも配慮しています。

■企業の特徴/魅力：2018年創業、無添加・健康志向のケータリングブランドとして成長中。安定した経営基盤と挑戦できる風土が特徴です。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】