【株式会社ｍｉｈａｋｕ】【教育・研修人事】年収504万円～/拡大フェーズで事業･組織とスキル･キャリアUP可 【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/10/1(木)〜2026/12/23(水)


【教育・研修人事】年収504万円～/拡大フェーズで事業･組織とスキル･キャリアUP可


□■全国14店舗の高級日本料理店を運営中／「働きがい」「働きやすさ」を考えた公平な人事評価制度を完備／落ち着いた客層の高級料亭■□

?？概要
接待、記念日、プロポーズ、大切な会食などでのご利用いただくお客様へ、しゃぶしゃぶ、懐石料理を提供する当社。現在、国内に14店舗あり、2030年までに40店舗まで拡大を目指し、教育・研修人事を募集いたします。

■ ミッション
「おもてなしで『期待』を越える。『また来たい』を生む。」という企業理念を体現する人材を育成し、全14店舗（「瓢斗」「瓢？」など）のサービス品質の底上げと、現場の教育を通じたブランド価値の向上を牽引していただきます。
また会社の成長に伴って必要となる店舗現場の基本的な研修や教育体制の仕組み作りから関わることができます。
現場で起きている課題を拾い、必要に応じて教育や研修内容に盛り込むなど現場責任者と連携しながら、
単発の対応で終わらせず、会社として再現性のある仕組みに変えていくことを期待しています。

■業務内容
・研修プログラムの企画・設計: 新入社員向け（理念浸透・基礎マナー）、中堅スタッフ向け、店長・マネジメント層向けなど、階層別の研修体系の構築。
・研修の実施・登壇: 「おもてなし」の心、高度な接客スキル、和食の知識などをテーマとした集合研修やオンライン研修の実施。
・店舗でのOJT支援・臨店チェック: 定期的に店舗を巡回し、現場スタッフへの直接指導や、店長と連携した店舗独自の教育体制のサポート。
・マニュアル・教育ツールのアップデート: サービス基準書や業務マニュアルの継続的な改善と運用定着。

すでに決まっている業務をはなく、現社員と共に0から作りあげるフェーズです。
関係者と相談・協業しながら、会社としての仕組みにしていくこともこのポジションの重要な役割です。

■組織構成
人事チーム:少数精鋭組織で裁量が持てます。
上から降りてくるやり方を実行する指示待ちではなく、「As Is」→「To Be」を自ら捉え、事業成長に進めていただく最良があります。



変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】