【セディカル株式会社】【広島市中区】健康志向スイーツの製造・開発◆シェフ直下で技術習得／OEM・PB事業強化中【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/10/22(木)〜2027/1/20(水)


【広島市中区】健康志向スイーツの製造・開発◆シェフ直下で技術習得／OEM・PB事業強化中


【お菓子づくりが好きな方歓迎◎予防医学ベースの健康志向スイーツを製造・開発／OEM・PB事業拡大中／経験を活かし新たな価値創造に挑戦できる環境】
■業務概要
◎砂糖を使わない。小麦粉も、乳製品も使わない。 当社はそれでも「おいしい」を成立させる医師や医学博士と組んで、素材の一つひとつから設計するチョコレートとお菓子をつくっています。広島で注目されるスタートアップ企業です
◎お任せしたい業務は、エグゼクティブシェフ 森 伸二 の「右腕」です。 森は広島市内で14年間、自身のパティスリーを営んだのち、当社に加わりました。 マンツーマンで、その技術と設計思想を受け取ってください。

■業務詳細
■ 製造
チョコレート、焼き菓子の製造
試作の仕込み・計量
品質管理・衛生管理
商品品質の維持・向上

■ 生産管理
原材料・在庫・出庫の管理
生産スケジュールの管理
レシピの記録・データ化

■ 生産ラボの運営
製造オペレーションの改善
作業効率・品質を上げる取り組み
百貨店催事への対応

■組織構成
・パティシエはエグゼクティブシェフを含め2名在籍、OEM・PB事業の強化や開発スピード向上のため、3名体制を目指しています。
・開発・製造の2部門を担当いただきます。

■就業環境
土日祝休み・年間休日125日、社会保険完備、交通費支給、社員割引あり。働きやすさと成長の両立が可能な環境です。

■企業の特徴/魅力
「世界中で愛されるチョコレートを、 病気や体調が理由で諦めている人にも心から楽しんでもらいたい」という願いから始まったブランド「メディカレート」、予防医学に基づいたフリーフロムスイーツの開発企画・開発・販売を展開。「“食べる”をもっと健康に、“健康”をもっと楽しく」を掲げ、すべての人が食と健康を楽しむことができる世界の実現を目指しています。

■業務の魅力
「これは無理」と言われる配合に挑戦できる現場で、技術を大きく伸ばせます。
エグゼクティブシェフによるマンツーマン指導、新商品の試食会、展示会・コンテスト参加補助など、成長を支援する環境です。実績次第で会社の中核を担う執行役員を目指すキャリアも描けます。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】