正社員
まずは１店舗の料理長候補として調理及び店舗運営全般を行っていただきます。
しっかりと結果を出していただいた後は、全店舗の統括管理を担ったいただくような立場を狙って頂けます。
地道に店舗を運営を行ってきた結果、しっかりとした利益を生み出しています。
深夜営業が無しの店舗で社員は必ず終電前には帰宅しています。
～主な業務内容は下記の通りです～
●調理全般
●仕入れ・仕込み
●衛生管理（全店舗でゴキブリは５年以上発見されていないそうです）
●店舗管理
●売上・利益管理
●定例会議への参加
この会社の特徴として、新店舗の出店の際には店舗の内装や客席・厨房のレイアウトや、使うテーブル・いす・食器まで、み
んなで相談して決めていきます。
良いお客様をたくさん抱え、安定した売り上げで今後の店舗展開も楽しみな会社です。
同族企業ではない為、取締役を狙っていただく事も可能です。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他) |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 〈勤務地〉 ●神保町 ●浅草 ●西新宿 自社内勤務 転勤の可能性： |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 500万円～600万円 |
| 待遇・福利厚生 | 想定年収：360万円~540万円 月給：30万円~45万円 賞与回数：賞与なし 昨年度賞与実績： インセンティブ：あり 年収例 毎月の月額固定給＋業績給 〈補足情報〉 店舗責任者に月給の10%の業績給あり |
| 休日・休暇 | 〈勤務時間〉 11:00~23:30 夜間勤務：なし 月間平均残業時間： 〈休日休暇〉 休日：シフト制 年間休日：日 休暇制度：GW休暇、慶弔休暇、有給休暇 補足情報：お盆休み シフトによる公休制 月５日～８日（店休日もあり 日・祝日） その他連休 各５日～７日取得していただきま |
| 応募資格 | 未経験は年齢により応相談（30代前半まで未経験も可能） ・当社の企業理念に共感し、行動できる方 ・明るく元気な対応ができる方 ・和食調理経験をお持ちの方 ・料理に興味・関心がありスキルを磨きたい方 ・責任あるポジションで活躍したい方 ・やりがいのある環境で自分を試したい方 ・店舗立ち上げに興味がある方 ・社長の片腕になって頂ける方 ・転職回数少ない方 ◆40代、50代の方も歓迎です！今までの経験を活かして活躍してください！◆ |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 会社名非公開 |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | 理念・ビジョン こだわったハイクラスな料亭で味わうような質の料理を居酒屋で！ 高単価なお店で料理長を経験して来られた総料理長が工夫を凝らしてより安価で沢山のお客様に美味しい料理を食べていただきたいとの想いでメニューを考えています。 質にこだわった食材と何度も改装された店舗空間で落ち着いて食事をしていただく事を目指しています。 仕事・事業 創業して21年経過しましたが、１店舗１店舗を大事に作り、無理な出店はしていません。 ヒトを採用して、育成をしてから出店を行っています。 また、銀行借り入れをせず店舗売上を貯めての出店を続けてきました。 今後も地道に出店を重ねていきます。 |
| 代表者 | - |
| URL | |
| 設立 | - |
| 資本金 | - |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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