【株式会社ビオスタイル】【京都/河原町】パティシエ／創造性豊かなスイーツが大人気◎／京阪HD100％出資／年間休日120日【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/2/8(木)〜2024/5/8(水)


【京都/河原町】パティシエ／創造性豊かなスイーツが大人気◎／京阪HD100％出資／年間休日120日


＜未経験歓迎／安定の京阪グループ／今話題のスイーツ店でパティシエになれる◎／2019年オープンの商業施設／京都河原町駅から徒歩2分／年休120日＞

■仕事内容：
京都河原町の名店「RAU」にて、主に洋菓子スイーツ作りをお任せします。
※2019年7月にオープンした「GOOD NATURE STATION」内に入っており、観光客をはじめ老若男女問わず、幅広い層のお客様からとても人気です。

■仕事内容の詳細
・製造作業
・カット作業
・シーラー作業
・お菓子作り
・仕込み作業
・発注・棚卸

■入社後の流れ
入社後の作業内容としては、各セクションに分かれ、スケジュールに沿って仕込みや成形作業をしていただきます。
例えば、クッキー生地作り・焼成作業・クリームの仕込み・カット作業・梱包チームへの引き渡し…など。

お仕事に慣れてきたら、ボンボンショコラや生チョコ、デセールなど作れるお菓子の幅が広がっていきます。
3ヶ月くらいで慣れてくる方が多いのですが、特徴的な商品は半年ほどじっくりと時間をかけて技術を習得していただきます。
また、シェフ2人も同じ工房で作業しておりますので、トップレベルのお仕事を近くで見れたり、直接指導を受けれる機会もあります！

■社員構成：
RAU事業部では、部長、サブマネージャー1名、リーダー1名、スタッフ2名
パートタイマー25名程度となります。
※パティシエ未経験の方も活躍中です！

■当社の魅力：
◎安定した基盤と挑戦にあふれる社風
2017年6月に設立された若い会社ですが、京阪HD100％出資子会社のため安定基盤あり。
安定と勢いの両輪を軸に様々なことを発信出来る当社であなたの力が発揮出来ます。社員の90％以上が中途採用で構成されています。
◎キャリアアップ
年功序列ではなく、能力のある人材を早期に引き上げている実績がございます。

■会社説明：
京阪HDのSDGｓを発信するビオスタイルプロジェクトの中心となる当社では、ホテル、商業施設、食品、化粧品など幅広い事業を運営しています。商業施設GOOD NATURE STATION を運営しており「人と地球に良いモノ・コト」を共感コンテンツとして創造し、世界に広め、持続可能な社会のリーダー企業になることを目指しています。

【チーム／組織構成】