正社員
まずは「七宝麻辣湯」店舗にて、
現場経験を積んでいただきます。
仕込み～調理～提供～会計をはじめ、
店舗運営にまつわるすべての業務を経験し、
店長、トレーナー、スーパーバイザー、エリアマネージャーと
どんどんキャリアを築いていきましょう！
ご経験によっては、入社時点で役職登用もあり。
マーケティングやPR・広報、人事や経理など、
運営本部へのキャリアアップを想定しており、
オールマイティにご活躍いただけます。
現在16店舗へと成長した「七宝麻辣湯」ですが、
3年以内の目標は100店舗へ拡大。
東京だけでなく全国に出店を予定しています。
つまり管理職のポストも豊富にあり、
全社員がステップアップを目指していける体制です。
また当社は女性中心の経営スタイル。
お客様に女性が多いこともあり、
女性ならではの視点で、
より心のこもったサービスを提供しています。
【圧倒的はじめやすさ】
飲食未経験者、大歓迎です。
というのも「七宝麻辣湯」のオペレーションはシンプル。
調理経験がなくてもすぐにはじめられるのが特徴です。
お会計も自動会計システム導入でレジ締めを自動化しており、
夜遅くまで帰れない…なんて心配はございません！
(変更の範囲)上記業務を除く当社業務全般
【手がける商品・サービス】
医・食・同・源「麻辣湯」
30種類以上の薬膳スパイスを組み合わせた
秘伝のスープは一度食べたら病みつき必至。
トッピングは常時50種以上、
スープの辛さは0～無制限に選べます。
お客様ひとりひとりそれぞれの
「至極の一杯」をご提供します！
【数字で解説「七宝麻辣湯」】
◆社員定着率＝90％
◆スタッフの男女比＝1：9
◆女性店長のお店＝4店舗
◆スタッフの年齢層＝10代：10％、20代：73％、30代：10％、40代：6％、50代：1％
◆食事補助＝一日一杯（毎回違う味を楽しめます）
◆お客様の男女比＝25%：75％
◆リピート率＝80％
◆店舗数推移＝2023年：11店舗、2024年：25店舗（予定）、2025年：70店舗（予定）
根強い女性人気のおかげで、店舗数もうなぎのぼり！
成長中の業態で、たしかなキャリアを積もう。
【キャリアプランは無限大】
飲食業界の経験がある方もない方も、上昇志向は大歓迎。
実店舗でOJT研修を受けたら、次の目標は店長。
新人教育を担当するトレーナー、
数店舗の売上を管理するスーパーバイザー、
さらに管轄を広げてエリアマネージャーと、
明確なステップアップが描けます。
適性によっては、運営本部へ栄転も可能性あり！
新規業態の企画開発や、経営に直接関わるチャンスも。
ポイント1将来性バツグンの成長中企業！ 13ヶ国に展開するグローバルカンパニーで、 新たな食のトレンドを生み出そう！
日本初の麻辣湯専門店を展開・拡大中の当社。
たくさんのお客様の支持を得て、売上、店舗数ともに上り調子です。
≪人気の秘訣は…≫
■日本では目新しい業態
■選べる50種以上のトッピング
■ヘルシー＆低カロリー
■写真映えする（SNSでも注目トピック）
■ピリ辛でクセになるスープ
■自分好みにカスタマイズ
■おひとり様歓迎のスタイル
など、トレンドに敏感な女性人気が高く、
リピート率は驚異の80％。
週に3回も来店されるお客様もいらっしゃいます。
≪夢は大きく≫
今回は業界未経験からの挑戦も大歓迎。
現場で十分に経験を積んで、
店舗運営・売上管理・スタッフ教育・
マーケティングリサーチなど
様々なスキルをゲットできます。
将来的にはたとえば、
店長 → SV → エリアマネージャ → 運営本部
といったキャリアを歩むこともできます。
トッピングの考案などの身近なことから、
新業態の企画・開発といった
飲食業界の「花形」にトライすることも可能です。
もちろん「接客が好きで現場のプロを極めたい」
といった希望にも柔軟に対応。
最適なポストを一緒に探していきましょう！
来たれ、「世界へ新たな食のトレンドを広める」仲間！
ポイント2女性9割の仲のイイ職場です
店舗スタッフはアルバイトも含めて、男女比は男性が1割、女性が9割と、圧倒的に女性が多い環境です。しかし、店舗内には隔たりがなく、誰もが気軽に話しかけられる風通しの良い雰囲気が広がっています。
スタッフ同士はとても仲が良く、コミュニケーションも円滑です。また、運営本部からの手厚いサポートがあるため、業務に関する質問や相談もしやすく、安心して働けます。このような環境のおかげで、社員の定着率は90％以上を誇ります。長く働きやすい職場を求める方にはぴったりの場所です。
ポイント3幅広いポジションに挑戦
店長だけでなく、多彩なポジションが用意されている点が大きな魅力です。たとえば、複数の店舗の売上管理をするスーパーバイザーや、新人スタッフの育成を担うトレーナー、売上の最大化や新規店舗の運営を行うマーケターなど、さまざまなキャリアの選択肢があります。
私たちは現在、100店舗の出店を目指しており、組織の拡大にも注力中。まだまだ成長過程にある業態なので、新たなキャリアを築きたい方や、長期的に働きたいと考えている方にとって理想的な環境です。多様な挑戦と成長の機会があり、自分自身のスキルやキャリアを一層高めることができる職場です。
ポイント4取材担当者より
全17ブランドの業態を開発し、世界13か国に400店舗以上を展開するダイニングイノベーション。日本の食とホスピタリティを世界に届けることをモットーに、さらに事業を拡大させている最中だ。
今回は、比較的新しい業態の「七宝麻辣湯」の店長候補／運営本部候補の募集。圧倒的なスピード新規出店を進める同社においては、店舗展開に合わせてポストが増えていくため、チャンスの多い環境といえる。
麻辣湯は日本ではまだマイナーな料理だが、中国ではごく一般的な国民食。同社では、ヘルシーかつクセになる麻辣湯を日本中に広める計画を進めており、その一翼を担うチャンスである。
お客様の8割近くが女性というのも、健康志向や選べるトッピングの楽しさなど、納得の理由がある。SNSなどでも注目されており、トレンドに敏感な方にオススメしたい職場だ。
| 募集職種 |
営業、事務、企画系 > 管理職、経営幹部、エグゼクティブ > 管理職（管理部門系） サービス、販売系 > 旅行、ホテル、ブライダル、葬祭関連 > 葬祭関連職 教育関連職、公務員、農林水産関連、その他 > 教育、インストラクター > 教務事務 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | 9：00～23：00(シフト制／実働8時間) ※平均残業時間はおおよそ20時間程度です。 ★締め作業も短時間で終了！ 自動会計システムを導入しているため、閉店時にお金を数える作業が不要です。そのため、特別なトラブルがない限り、閉店後すぐに帰宅できます。 |
| 勤務地 | ★転勤なし・希望を考慮★ 【恵比寿本社】 東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 DININGINNOVATIONBLDG. 「恵比寿駅」より徒歩2分 【学芸大学店】 東京都目黒区鷹番2-15-11 産伸ビル1階 「学芸大学駅」より徒歩3分 【町田東店】 東京都町田市原町田6-15-16 コヤマビル1階 「町田駅」より徒歩2分 【三鷹店】 東京都三鷹市下連雀3-27-13 「三鷹駅」より徒歩6分 【中野店】 東京都中野区中野5-56-10 「中野駅」より徒歩5分 【柏店】 千葉県柏市柏2-5-1 「柏駅」より徒歩4分 (変更の範囲)上記を除く当社関連勤務地 |
| 交通 | - |
| 給与 | 月給30万円～50万円＋各種手当＋賞与年2回 ※経験・能力を十分考慮したうえで、決定いたします。 ※上記はみなし残業手当（77,254円以上／月40時間分）を含む金額です。時間超過分は別途支給します。 【実際の給与例】 600万円／35歳（入社5年） 500万円／30歳（入社3年） 400万円／25歳（入社1年） 【賞与について】 年2回（6月・12月／昨年度実績：2.5ヶ月分） |
| 待遇・福利厚生 | ■昇給年2回 ■賞与年2回（6月・12月／昨年度実績：2.5ヶ月分） ■交通費全額実費支給 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（固定超過分） ■社宅制度あり ■制服貸与 ■髪型・髪色・ピアス・ネイル自由（ネイルストーンは不可） ■食事補助 ■敷地内禁煙 他 【産休・育休取得状況】 取得・復職実績あり |
| 休日・休暇 | 【年間休日115日】 ■公休月8日～10日（シフトにより取得） ■年次有給休暇 ■年末年始休暇（4日） ■夏季休暇（3日） ■GW休暇（3日） ■産前産後休業（取得・復職実績あり） ■育児休業（取得・復職実績あり） ■介護休業 ■慶弔休暇 他 ※5日以上の連続休暇も取得可 |
募集背景
2007年、日本初の麻辣湯専門店として誕生した「七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）」。美味しい食事で体の内側から元気にする、女性に人気のお店です。今回は、現場スタッフとしてキャリアをスタートし、適性によっては運営本部でご活躍いただけるポストをご用意。新規業態の提案・立ち上げなどのチャンスもあります！
| 応募資格 | ■学歴不問 ★職種・業種未経験歓迎 ★社会人デビュー・第二新卒・ブランクOK ★髪色自由・ネイルOK ☆店長経験のある方優遇 職歴も不問、資格も不要です。 外食産業へ関心のある方、大歓迎です。 ※当社の事業に興味を持てるかのご判断のため、 選考開始前に七宝麻辣湯へご来店いただいております。 ≪以下のような方は特にご注目≫ □自然な笑顔で接客できる □円滑なコミュニケーションが取れる □成長企業で店長以上へ昇進したい □安定経営基盤の企業を探している □オンもオフも充実させたい 【歓迎する経験・スキル】 □外食業界経験5年以上 □店長・スーパーバイザーの経験（業態不問） □新業態や新店舗の立ち上げ経験 □新人教育やマネジメント経験 【この仕事に向いている人】 七宝麻辣湯の魅力は、美味しさだけでなく、無限のカスタマイズ方法にもあります。「いろいろなカスタマイズを試してみたい」とリピートしてくださるお客様が多いため、お客様に美味しいメニューを広めたいという、情熱を持って接客できる方にぴったりでしょう。 【この仕事に向いていない人】 完全現場主義の方ももちろん歓迎ですが、運営本部で手腕を発揮したいという方にも豊富にポストを用意しています。逆に、職人気質が強く、調理以外には興味がないといったこだわりの強い方は、自ら活躍の場を狭めてしまいかねません。 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | まずはWEBからご応募ください 詳しい選考プロセスについてはご応募先にご確認ください |
| 会社名称 | 株式会社ダイニングイノベーション |
|---|---|
| 所在地 | 【採用連絡先】 東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 ダイニングイノベーションビル |
| 事業内容 | ■外食事業への投資、経営コンサルティング及び業態開発 DINING INNOVATION GROUPでは、 日本の国民食に「今までにない新しい価値」を加えた 新業態を生み出すことをサポートし、 それらをいち早く国内はもちろんのこと海外にも展開してまいります。 日本の食文化を通して世界中の人々の生活をより豊かなものにする。 それが我々ダイニングイノベーションのミッションです。 |
| 代表者 | 代表取締役社長 松宮 秀丈 |
| URL | https://dining-innovation.com/ja/ |
| 設立 | 2013年 |
| 資本金 | 1億円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | 2500人（2024年8月現在） 【男女比】 男：女＝1：9 |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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