求人数510,701件(11/22 更新)

  • type
  • イーキャリア
  • イーキャリアFA
  • ワークゲート
  • 女の転職type
  • doda
  • アルバイトEX

正社員 デューダ転職支援サービス

【株式会社美々卯】【大阪】調理担当※未経験歓迎/大正14年創業/店借り上げ社宅/住宅補助あり/第二新卒歓迎◎【転職支援サービス求人】(正社員)

株式会社美々卯 求人更新日:2024年10月24日 求人ID:36996635
求人の特徴
  • 女性活躍
  • 週休2日
  • 採用枠5名以上
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
  • 未経験歓迎
  • 社宅・家賃補助あり

仕事内容

掲載予定期間:2024/10/24(木)〜2025/1/22(水)


【大阪】調理担当※未経験歓迎/大正14年創業/店借り上げ社宅/住宅補助あり/第二新卒歓迎◎


~未経験歓迎/第二新卒歓迎/育成環境充実◎/手に職つけられる/お客様に喜んでいただけるお料理を提供~

■業務内容:
大正14年創業、約250年の歴史を誇る老舗料亭「美々卯」にて、調理のご担当を頂きます。【変更の範囲:会社の定める業務】
<具体的に…>
うどん、そば、天ぷら、刺身などの日本料理の調理全般を担当します。
入社後まずは、先輩スタッフに教わりながら調理の補助業務からスタート。包丁の持ち方はもちろん、野菜の皮のむき方、魚のさばき方、盛りつけ方、手打ちそばの技術など一つひとつ技術を身につけていきましょう。これまで数多くの新卒社員を受け入れ、育ててきた実績があり豊富なノウハウがあります。未経験者には包丁の持ち方からお教えします。
調理経験者の方には出し巻卵の調理など、経験に合わせて業務を行っていただきます。

■評価制度:
定期的に、社内で調理のコンテストがございます。毎回テーマが異なり、刺身の盛り付、器選びができているか等、料理の丁寧さや見栄えを評価いただけるチャンスがあります。
手打ちそば認定もあり、着実にスキルが身に着けられる環境です◎

■キャリアステップ:
スタッフ→主任→係長→次長代理→次長→店長…と着実にステップアップが出来ます。

■配属店舗
大阪のいずれかの店舗にてご勤務頂きます。

■特徴:
大阪堺の料亭耳卯楼として創業してから250年あまり。うどん、そばといった麺類や和食全般を提供して現在に至ります。大正13年に美々卯の暖簾を立ち上げ、昭和33年3月に法人を設立しました。現在、大阪、京都で14店舗を運営しております。
理念:「老舗はいつも新しい」をモットーに、おいしい味を楽しめるおもてなしの場を納得のいくサービスと価格で提供し続けたいと考えています。
登録商標:「うどんすき」「うずらそば」
ベネフィット:調理では材料の目利き、包丁技術、味付け、盛り付け、そば打ちなど7年~10年の勤務で独立できる程度の腕前が身に付きます。
調理師免許取得も支援します。また、年齢層が少し高めのお客様のため、ホールでは質の高い商品の説明、接客サービスの技術が身に付き、高品質な店舗の運営手法が学べます。また、茶道、華道の基本についても学ぶことができます。

変更の範囲:本文参照

【チーム/組織構成】

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ
雇用形態 正社員  
<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月
※試用期間中も条件に変更無し
勤務時間 <勤務時間>
8:00~23:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制)
休憩時間:120分
時間外労働有無:有
勤務地 <勤務地詳細>
大阪府内各店舗
住所:大阪府
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
交通 <勤務地補足>
本店・本町店・梅田ルクア店・なんば店・あべのハルカスダイニング店・阪神店・堺店・新大阪店・箕面店・伊丹空港店

<転勤>
当面なし
入社後、他店舗への異動の可能性がございます。
【変更の範囲:会社の定める事業所】
給与 <予定年収>
310万円~420万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):200,400円~225,900円
固定残業手当/月:14,600円~74,100円(固定残業時間10時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

<月給>
215,000円~300,000円(一律手当を含む)

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
※固定残業代の金額に合わせて固定残業時間は10時間~45時間(超過分別途支給)
年収については目安、ご年齢やご経歴によって決定
■賞与:年2回(6月、12月)業績に応じて支給(年間で賃金の2~3か月分程度)
モデル年収
■30歳係長420万円■40歳~50歳店長600万~900万(準年俸制)

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生 通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:実費支給、月額上限4万円
家族手当:※19歳未満の扶養家族一人につき月1万円
住宅手当:※住宅に要した金額の30% 月額上限2万円
寮社宅:独身寮 35歳まで入居可(18,000円負担/月)
社会保険:補足事項なし
退職金制度:入社3年後から対象

<定年>
60歳

<育休取得実績>
有(育休後復帰率100%)

<教育制度・資格補助補足>
OJT

<その他補足>
補足事項なし
休日・休暇 【休日・休暇】
完全週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数105日

完全週休2日制(シフト制/月8~9日)
夏季休暇、年末年始休暇、産前・産後、育児休暇、介護休暇、特別休暇、年次有給休暇
※10月より、半期で連続5日ずつのリフレッシュ休暇取得制度を導入予定です。

応募方法

応募資格 学歴不問

<応募資格/応募条件>
<業種未経験歓迎/職種未経験歓迎/第二新卒歓迎>
■必須条件:
未経験歓迎です!

■歓迎条件:
・老舗のうどん、そば、日本料理店で、調理技術や接客技術を身につけたい方
・他の人が喜んでいただける仕事をしたいとお考えの方
・食に興味のある方
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス -

企業情報

会社名称 株式会社美々卯
所在地 〒541-0046
大阪府大阪市中央区平野町4-6-18
事業内容 ◆事業内容:
・飲食業(麺類料理、日本料理、てんぷら、懐石料理)
・贈答用うどんすき等ギフト販売事業

◆当社について:
老舗料亭として大正14年に創業して以来、約250年の歴史を持つ「美々卯」。
大阪を中心に11店舗を展開し、百貨店やロードサイド等幅広く店舗を構える他、オンライン販売、テイクアウトのうどんすき、お弁当・惣菜専門店にも力を入れております。「老舗はいつも新しい」をモットーに伝統を守りながら変革を続ける企業です。
代表者 -
URL https://www.mimiu.co.jp/
設立 年1958年3月
資本金 100百万円
売上 -
従業員数 500名
平均年齢 -
主要取引先 -
転職したいけど、求人を探す時間がない人は、
まずは登録して情報収集から!

この仕事と似た仕事で、まだあなたが見ていない求人

応募に関するよくある質問(転職EXによく寄せられる一般的な質問)

Q他の人は何社くらい応募していますか?
A 人によって異なりますが、内定をもらっている人の平均応募数は10社、約半数は6社以上受けています。
Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、
応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。

かんたん登録で、お仕事探しがらくらくスムーズになる

に会員登録しよう!

転職EXの会員登録をすると、以下の便利な機能がすぐにご利用になれます。ぜひご利用ください。

新規会員登録 (無料)
大手転職サイト一括登録
主要転職サイトに一括で登録ができます。それにより登録情報の管理が効率的に行えます。
応募情報の保存・PDF化
履歴書・職務経歴の保存で、毎回の応募入力の手間がなくなりスムーズに応募することが可能。
希望条件の保存
希望する転職条件を登録でき、スムーズな求人検索や、新着求人のメールマガジンが受け取れます
求人情報の保存
気になった求人を気になるリストに保存できます。気になる求人があったら、まずは保存しましょう!

気になるリストに保存できる件数は20件までです。

20件以上保存するにはログインが必要です。
ログイン後は、今までログイン中気になるリストに入っていた案件も見ることができます。

ページの先頭へ