正社員
神奈川県小田原市「漁港の駅TOTOCO小田原」の飲食部門での調理業務をお任せします。
調理だけではなく、メニューや商品の企画・運営など現場では幅広く活躍できる環境をご用意しております。
今回はジャンルは問いませんが、調理のお仕事経験がある方を採用したいと考えています。
また、魚を使うことが多いので、魚調理経験者は大歓迎です!
主な仕事は…
■調理業務全般
■食材の仕入れ
■スタッフの教育・指導
■店舗イベントの企画・運営(周年祭や夏の夜祭りなど)
■地域の素材探し・生産者への交渉
■各業態の新店舗、道の駅の開発/立ち上げ
<こんな人に来てほしい!>
■地域愛が強く、地元を盛り上げていきたい人
■経営元の理念や価値観に基づき、自分で考え行動できる人
■チームプレイを意識して、誰かが困っていたら率先して声をかけられる人
■高い熱量を持った意識で仕事に取り組める人
オープンキッチンでの業務でお客様がお食事をされる様子、喜ばれている姿を直接見ることが出来ます。
季節ごとに様々な魚が水揚げされるので、魚が好きな方にはもってこいの環境です。
また商品開発やイベント企画などにもチャレンジできますので、マルチタスクでお仕事したい方にもおススメです!
社員の年齢層は、30代の方が中心になって活躍しています。
食に関わる事業が多いので飲食店経験者やスーパーで働いていた方も多いです。
その他にも、ホテルの支配人やブライダル経験者、温泉施設出身の方など幅広い経験層の方が当社では働いています。
現場は、チームプレイを大切にしているのでスタッフ間の仲も良いです。
【充実した社内・社外の研修制度】
経験が浅い方にとって、基礎ができないと応用ができない。
経験がある人でも、業務理解がないと新しい気づきが生まれない。
少しでも早く基礎を身につける、そして業務理解をしてほしいために、基本的な業務オペレーションはできる限りマニュアル化を進めております。また、社外研修もそうですが地域農家さんの訪問や市場買付などさまざまな経験もできるのも特徴のひとつです。
仕事をする場所だけではなく、学びの場としてもぴったりな環境かと思います!
募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他) |
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雇用形態 | 正社員 |
勤務時間 | - |
勤務地 | <勤務地詳細> 【事業所名】漁港の駅TOTOCO小田原 【所在地】神奈川県 小田原市 早川1-28 【最寄駅】 JR 東海道本線 早川駅 車通勤可! |
交通 | - |
給与 | 年収 350万円~700万円 |
待遇・福利厚生 | <月給> ¥230,000~¥460,000 (一律手当を含む) <残業手当> 有 <給与補足> ※経験・能力を考慮の上、規定により決定します。 ■賞与:年2回(7月、12月)※業績に応じて ■昇給:年1回 |
休日・休暇 | 【休日・休暇】 月7休制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数105日 ■月7~8日休み(年休105日) ■慶弔休暇、有給休暇、産前・産後休暇、育児休暇、リフレッシュ休暇(年間7日取得) 7:30~20:00 (実働8時間・シフト制) ※休憩時間:60分 <営業時間> 1階 9:00~17:00 2階 10:00~17:00(ラストオーダー16:00) 3階 10:00~17:00(ラストオーダー16:00) |
応募資格 | ■必須条件: 【必須】調理経験者(年数不問) ・第一種運転免許普通自動車 (業務上の使用はございませんが通勤に際して取得を推奨しております) ■歓迎条件: 鮮魚を中心食材とした飲食店での勤務、スーパーや専門店などの鮮魚コーナーでのご経験 |
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応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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選考プロセス | - |
会社名称 | 株式会社TTC |
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所在地 | 〒413-0101 静岡県熱海市上多賀686 |
事業内容 | ■同社について: TTC GROUPは地域活性化をビジョンに掲げ、「日本全国の地域を活性化し、日本を元氣にする」「ワクワクする地域の未来づくり」をテーマとしています。地域に根ざした事業、地域の方々と共に繁栄していき、その取り組みによっていくつもの感動を生み、その輪を広げ、日本中を幸福な気運で包み込んでいくこと目指しています。現在、地域密着型の事業展開をさらに強化するため、地域ごとに会社を設け、地域社会に根差した展開を遂げています。 |
代表者 | - |
URL | https://www.ttc-gr.co.jp/ |
設立 | 年1977年5月 |
資本金 | 85百万円 |
売上 | 27,700百万円 |
従業員数 | 259名 |
平均年齢 | 35歳 |
主要取引先 | - |
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