正社員
＜仕事内容＞
2店舗の飲食店の店舗運営・マネジメント業務をお任せします。
■ 銀座 鮨 さくら■
銀座の落ち着いたエリアに構える、カウンター7席の鮨屋。
丁寧な接客とお客様と楽しいを創るを大切にしているお店です。
現場スタッフと連携しながら、お客様満足度の向上、サービス品質の維持・改善、運営全体の最適化を図っていただきます。
■ 勝どき Tuna Station（2025年6月オープン予定）■
勝どきエリアに新しく誕生する、海鮮を中心としたカジュアルダイニング。
こちらはオープニングから関わっていただけるポジションです。
立ち上げ期から携われるため、メニュー構成、オペレーション設計、チームづくりなど、店舗づくりの醍醐味を味わえる貴重な機会です。
既存店の運営と、新店立ち上げという両方を経験できる、やりがいのあるポジションです。
「人」と「現場」を大切にしながら、お店を一緒に育ててくれる方をお待ちしています。
＜具体的には＞
◎求人
◎スタッフの管理・育成・シフト作成
◎売上・コスト管理
◎接客対応、サービス改善
◎店舗内外のオペレーション改善
◎SNS運用・販促施策の立案
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > スーパーバイザー、エリアマネージャー、店舗指導 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 勤務地所在地 〒104-0061 東京都 中央区 銀座6-3-16 泰明ビル1F（泰明通り沿） 勤務地備考 ①銀座 鮨 Sakura「銀座駅」徒歩5分／「新橋駅」徒歩7分 ②Tuna Station 「勝どき駅」徒歩3分 2店舗の移動はバス、自転車など。 2店舗のスタッフのシフトを見ながら自分のシフトを決定 09:00〜23:00の間でフレックス |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 300万円～500万円 |
| 待遇・福利厚生 | 給与(詳細) 給与 固定残業代あり：月給 ￥280,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥20,000〜￥60,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 ■待遇・福利厚生■ 社会保険完備 交通費支給（上限あり） まかないあり 昇給・賞与あり（業績による） 制服貸与 キャリアアップ支援あり 接客英会話レッスンあり 社会保険 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 |
| 休日・休暇 | 【休日】月6日以上、有給休暇あり |
| 応募資格 | ＜求める人材＞ ・飲食店での勤務経験がある方（雇用形態問わず） ・マネージャー経験者優遇 ・人と接するのが好きな方 ・柔軟に対応できる方 ・年齢・性別不問／第二新卒歓迎 ・英語ができる方、学びたい意欲がある方大歓迎！ ■アピールポイント■ 銀座・勝どきの人気店でキャリアアップ マネージャー未経験でもOK！経験より人柄重視 経験豊富な女性オーナーから直接学べるチャンス 柔軟に考えて行動できる方、大歓迎 経験が浅くてもチャレンジできる環境 意見やアイディアが活かせる職場です！ 30歳以上49歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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| 選考プロセス | - |
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