正社員
掲載予定期間：2025/9/11(木)〜2025/12/3(水)
【横浜】<未経験歓迎>居酒屋の調理スタッフ※幅広い事業による安定基盤有り／調理師免許不問
■担当業務：2018年6月28日に横浜・吉田町にOPENした「THE FARM PIG＆SEA」のキッチン調理スタッフとしての業務をお任せいたします。今後店舗を増やしていくにあたり、料理長候補として迎えます。
■詳細：
料理の作り方や仕入れなどのキッチン業務全般を丁寧に教えられる環境です。ゆくゆくは料理長と交代で勤務していただきたいと考えています。キッチン内の体制は、現在料理長が1名。
■メニューの変更頻度：
レギュラーは変わりませんが、季節ものだけ変えていただきます。その他は、日替わりメニューがあります。日替わり開発するが、スタッフ全員が出来るように開発を進めていただきます。
■「THE FARM PIG＆SEA」の特徴：三崎港魚市場の競りで自ら目利きしたマグロが自慢のお店です。1階路面店のテラス付きの居酒屋です。
■魅力：1から「店舗づくり」に関わることができます。新メニューの開発などの意見が柔軟に反映される環境です。また、22年度に3店舗目の出店もしました。今後の出店計画もあります。店長や料理長としてのポジションを目指すこともできるため、キャリアアップも可能です。
さらに、当社は飲食業の他にも「太陽光発電設備の販売・建築」「不動産事業」など複数の事業を展開しているため、コロナに大きく左右されることのない経営基盤を持っています。
変更の範囲：会社の定める業務
【チーム／組織構成】
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 労働条件は本採用と同じです。 |
| 勤務時間 | ＜勤務時間＞ 11:00～0:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ THE FARM 住所：神奈川県横浜市中区吉田町10 斎藤ビル1F 勤務地最寄駅：関内駅 受動喫煙対策：敷地内全面禁煙 変更の範囲：本文参照 |
| 交通 | ＜勤務地補足＞ 【変更の範囲：会社の定める事業所】 ＜転勤＞ 当面なし 希望によっては新規出店店舗に関わることも可能です。 |
| 給与 | ＜予定年収＞ 384万円～600万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：320,000円～500,000円 固定残業手当/月：78,300円（固定残業時間45時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 398,300円～578,300円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※経験・スキルを考慮のうえ、当社規定にて決定 ■昇給：随時 ■インセンティブ：売上額に応じて支給 ■業績賞与：有 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：交通費全額支給 社会保険：補足事項なし ＜教育制度・資格補助補足＞ OJT ＜その他補足＞ ■インセンティブ制度 ■制服貸与 |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 月8休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数105日 月6日休み(シフト制) 年末年始・夏季休暇、ＧＷ |
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： キッチンスタッフ経験または調理スタッフ経験(飲食業・給食センター等) ■歓迎要件： 和食・魚の調理経験 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社REMY |
|---|---|
| 所在地 | 〒231-0013 神奈川県横浜市中区住吉町6-72 シャンローゼ関内501 |
| 事業内容 | ■事業内容： ・産業用太陽光発電EPC事業、不動産業、太陽光発電事業 ・ダイニングバー「THE FARM」「THE SHARAKU」の運営 ■太陽光発電総合事業： 土地の仕入から許認可の申請・システムの提案・資材調達・基礎工事（伐採・伐根・整地）・架台設置～パネル取付け～系統連系までを全てワンストップで対応可能でございます。 また自社発電所による太陽光発電事業も展開しており、クリーンエネルギーの発展に寄与しております。 |
| 代表者 | - |
| URL | http://remy.co.jp/ |
| 設立 | 年2015年4月 |
| 資本金 | 1百万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | 17名 |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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