【株式会社千成亭風土】【滋賀/彦根】旅館の支配人～料亭旅館やす井/早朝勤務・夜勤なし/寮あり/年休105日～【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2025/9/11(木)〜2025/12/3(水)


【滋賀/彦根】旅館の支配人～料亭旅館やす井/早朝勤務・夜勤なし/寮あり/年休105日～


～明治2年創業/伝統と革新が息づく彦根の料亭旅館～

■業務内容：
料亭旅館やす井は、四季折々の美しい庭園と、滋賀の旬を活かした懐石料理で知られる明治2年創業の老舗料亭旅館です。客室9室で国内外のゲストに「日本の美」と「心のもてなし」を届ける場として、品格ある空間を提供しています。今回は現責任者の定年退職に伴い、後任となる方を募集いたします。
【具体的には】
施設全体の運営管理を担い、旅館の価値を高めるリーダーとしてご活躍いただきます。
・接客・サービス品質の向上とスタッフ育成
・予約・売上管理、終始分析、業務改善
・地域との連携や旅行会社や地元企業に向けた営業活動（宴会など）
・採用・人材育成・チームビルディング
・料理長・サービススタッフとの連携による企画・演出の立案
【ミッション】
大手予約サイトでも非常に高い評価（お料理・接客・施設全て）をいただいている当旅館にて、さらなる集客のためのサービス向上や営業活動がミッションとなります。

■組織構成：
従業員30名（社員９名）：40代・50代を中心に20代～60代まで幅広い方が活躍されております。
サービススタッフ（フロント・客室係）/調理スタッフ/清掃スタッフ/ナイトフロントスタッフ

■働き方：
・残業20h/月程度・年間休日105日・有給消化率55％以上・寮有り・借り上げ社宅有り

■当社のビジョン：
彦根に牧場を作り、近江牛のルーツと言われる「彦根牛」を復活させ、彦根を全国から人が訪れる町にしたいと考えています。「彦根といったら千成亭」と言っていただけるようになるのが当社の描くビジョンです。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】