正社員
★この仕事の目的はなに？
「特別な一日を料理で彩る」こと。
結婚式場とレストランという二つの舞台で、旬の食材を使ったコース料理を一から創り上げます。
ソースはベースから丁寧に仕込み、肉・魚の下処理から火入れ、盛り付けまで全てを自社で行うため、料理人としての技術を本格的に磨ける環境です。
★具体的な仕事の内容は？
・婚礼料理およびレストランメニューの調理全般
・平日は週末婚礼に向けた仕込み業務
・週末は披露宴またはレストラン営業（結婚式がない週末のみ）
・旬の食材を活かしたコースの企画・試作・盛付提案
お客様の笑顔と「美味しかった」という言葉が、何よりのやりがい。
華やかな舞台の裏で、確かな技術とチームワークが光る仕事です。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 関東・東海・関西県内 ※配属地により異なる |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 350万円～600万円 |
| 待遇・福利厚生 | 256,500円～345,000円 基本給（月額平均）又は時間額 192,900円～259,400円 |
| 休日・休暇 | 火曜日，水曜日， 火曜日・水曜日は定休日です。 場合により出勤もありますが その場合も月曜日が休みになるなど 週休二日制は変わりません。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日 |
| 応募資格 | 【必須】 ・レストランまたはホテルでの調理経験（年数不問） 【歓迎】 ・ブライダル・婚礼料理の経験 ・フレンチまたは洋食の調理経験 ・チームでの連携や後輩育成が好きな方 【求める人物像】 ★こういった方におすすめ！ ・料理を通して人を喜ばせたい方 ・基礎からしっかり技術を学びたい方 ・チームで協力しながら働くことが好きな方 ・新しい食材やメニュー開発に興味がある方 ・安定した環境で長く働きたい方 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
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