調理職（外食）（正社員） / 会社名非公開

ゲストハウス・レストラン・ホテルでの料理提供

当社は料理人だけで形成された会社です。
2000年、ベストブライダル調理部門が法人として独立した会社であり、雇用職種は調理スタッフとパティシェスタッフの2
職種。調理人のみで構成されている会社という強みを活かし、「料理人を育てる会社」としての環境に注力しています。ゲストハウス、レストラン、ホテルと異なる業態の調理部門を任されており、活躍の場は多岐に渡ります。

＜調理スタッフ＞
ゲストハウス・ホテルで行われる婚礼・宴会の料理提供。婚礼コースメニューは､フレンチの他、｢和｣を基調としたフレン
チジャポネを提供｡グランドメニューのほかに､会食や一般宴会、2次会等のブッフェ料理の提供などの仕込み～提供｡
土日の婚礼に向けて、1週間単位で仕込み～仕上げまでが一連の業務となります。平日は、納品～下処理等の仕込み
業務が中心となり、同時に一般宴会、個別相談会、試食会等の料理提供を行います。
＜レストラン調理スタッフ＞
レストランブランド「マンジャーレ」や「四季庭」、ホテル内の各レストランでの調理業務。アラミニッツを意識したメニュー
内容で、ランチはウィークリー、ディナーは季節