【株式会社 マコト】【大田区】食品製造工場の課長職（製造ライン・スタッフ・加工・品質管理）◇お弁当・惣菜・ギフト商品【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2025/12/11(木)〜2026/3/11(水)


【大田区】食品製造工場の課長職（製造ライン・スタッフ・加工・品質管理）◇お弁当・惣菜・ギフト商品


★人気エリアのオファーも続々と続く、創業60年以上の老舗企業
★都内の有名百貨店や駅ビルに展開する和惣菜ブランド「ゑびすDaikoku」を運営
★空港の「空弁」や「駅チカ/駅ナカ」の店舗が、マスコミでも話題！
本社セントラルキッチンにおいて食材の管理、加熱調理と肉や野菜の加工、弁当製造ライン、ピッキング他、各種お弁当と惣菜の製造、ギフト商品などの製造と工場内の製造に係る業務をお任せします。

■担当業務
当社は、お弁当・惣菜・ギフト商品などの食品製造を手掛けています。課長職として、製造現場の管理業務を幅広く担当いただきます。
「安心・安全な食材」と「本物志向の調味料」にこだわり、和の美味しさを追求したお惣菜やお弁当を提供することが私たちの使命です。

■業務詳細：
・セントラルキッチンでの弁当・惣菜の調理管理
・資材や食材の発注・在庫管理（棚卸含む）
・弁当製造ライン作業
・スタッフのシフト管理
・特定技能性の業務指示

■当社について
◎株式会社マコトは、「安全・自然・健康」をテーマに、産地直送の食材を使ったお弁当・惣菜・ギフト商品の製造・販売を行う食品メーカーです。
本社セントラルキッチンでの製造をはじめ、都内の有名百貨店や駅ビルに展開する和惣菜ブランド「恵比寿だいこく」を運営し、デパ地下クオリティの惣菜で多くのお客様に支持されています。

◎都内の百貨店や駅ビルに複数店舗展開（松屋銀座、大丸東京、西武池袋、日本橋高島屋など）

◎恵比寿駅駅ビル「アトレ」内で、「ゑびす大黒」は、売上・衛生管理・教育等の指標をもとにしたランキングにおいて、並居る飲食店を抑え見事1位となりました。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】